1.主要成分：

      天然乳化剂、天然食用色素，超浓缩蛋白质、营养强化剂、增白剂 ，增味剂等经过河南农业大学李凯教授、河南工业大学王刚教授等多名专家上百次反复的试验，最终做出来的粉末状绿康膨化豆制品增筋剂，采用的原料都是国家卫生部及相关部门允许往食品中添加的，无毒无害的绿色改良剂。

2.产品特点及作用：

       本品在豆制品膨化过程中改变蛋白质组织方式，使蛋白质分子之间整齐排列且同方向组织结构，同时膨化、凝固，形成胶融态，使产品较密实，成型好，产品色泽淡黄、细腻、咀嚼感和吸水性都好，增加筋度，提高产量。

3.添加量：

         使用时按干豆粨重量0.1-0.4%去称量，把本次生产所需要的膨化豆制品增筋剂倒入30--40摄氏度的温水中溶解形成溶液，把该溶液倒入已粉碎好的豆粨中搅拌均匀即可生产了。

4.适用范围：

         素牛排、素鸡，人造肉等