怎样使刀削面的生意红火起来，可以说有很多因素，但最重要的一点就是你的口味要好，有了好口味，才会有回头客；其次要有个好位置，一个让顾客很容易发现你的好门面。还有就是服务、卫生、装修、技术和取名等一些问题了，今天我们不去强调这些大家都知道的，我们来说说在几乎相同条件下战胜竞争对手的方法：独特。
举个很简单的例子：是否你走在人堆中就不会轻易引起别人注意？为什么？因为你很普通。如果你身高和姚明差不多达到二点二米以上的话，这时你站在人群中我想会引起很多人的注意。想想你身边的成功人士，他们是否也同样有着你所没有的独特性格或处事方法？为什么在网络上芙蓉姐姐、凤姐等可以红透半边天，而你我在网上却红不起来？因为她们独特，别管是砖头还是称赞，提到芙蓉姐姐时至少有一大半网民都认识，而提起你或我却无人知道。一提起世界首富，大家都知道是：比尔.盖茨。世界第二富有的是谁呢？可能有一半人不知道了；世界第三富有的人是谁呢？可能极少有人知道了。
人最怕什么？普通，普通的像其他都普通的人。这个社会百分之二十和百分之八十的差距就是这样形成的，百分之二十的人拥有这个社会百分之八十的财富；百分之八十的人拥有这个社会百分之二十的财富。想进入这百分之二十你首先要做的就是把普通的自我转变为不普通。没有人天生下来就注定是个不普通的人，他们的不平凡都是通过后天的努力锻炼出来的，所以别人可以锻炼出来我们也可以锻炼出来，关键就要看你自己的悟性和方法了。
大同刀削面店的口味、价格、服务、环境卫生、门头、配套设施、很有可能和同行都差不多少，但为什么人家的生意就比其他的店好呢？你要是细心的话你会发现一些原因的，你经常到生意好的麻辣烫店去消费，然后回来总结，你要关注的就是他们有什么其他的店没有的就知道了。     
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