电磁双头大炒炉​优势
1.能源使用率全行领先，达到95.8% 直径1米的大锅，满锅水烧开，我们只需要14分钟，其他品牌需要18-20分钟。
2.高压短路保护，自动回复功能，行业唯一厨房潮湿环境，即使短路，甚至是500多伏的高压短路，钜兆电磁炉单片机自行保护，短路现象消失，自动回复。
3.超高30厘米抛锅距离，行业领先在其他品牌标榜15厘米抛锅距离的同时，钜兆已经达到30厘米的跑过距离，是代替传统炉具的最佳证明，也是钜兆技术优势的最大体现，是出示最贴心的工具。
4.不间断抛锅，行业领先抛锅线性输出，无任何间断，完全模拟传统炉具。 5.270°火力调节厨师轻松掌握，不怕损坏设备。
6.断电复位设计，行业唯一在忽然断电，有在不确定的时间忽然来电，其他品牌炉具会自动回到断电时的工作状态，很可能造成厨师不在形成危险，钜兆炉具在上诉情况自动归零，处于待机状态保证设备不会在无人的情况下，自行工作，造成意外。
7.超宽电压适应范围，行业领先尽管在360-440V的不同电压环境，我们依然保持稳定工作，在电压超出合理范围，会自动保护，待电压稳定，在继续工作。
8.故障提示不同故障通过故障代码提示，清楚了解故障情况，再进行维修，简单易学。
9.单片机控制散热系统，行业领先非简单机械式设计，根据内部系统的温度状况，调整散热系统的工作强度（功率）和时间，保证客户设备处于最节电的状态。

电磁双头大炒炉清洁保养：
1保养前，请切断电源以防触电。
2 勿用水直接冲洗机体，应用软布沾水擦拭。
3 炉周围请勿放置易燃物或是酸性、碱性物品。
4 玻璃为非保修配件，禁止一下行为（锅底加水清洗，重物敲击，平面玻璃不能放过重的物体）玻璃摔坏后切勿使用。原因，玻璃破进水留在线盘，过后会造成线盘烧坏！
5 锅子不要长时间干烧。
6风机处经常通风和保持干燥。以防止进水和漏电，造成漏电自动保护而无法送电


电磁双头大炒炉​使用注意事项 
1，那就是你们的锅子如果变形了，那可千万别省那个锅子钱。因为锅子变形了，下面的微晶玻璃的抗压能力也是有限制的！  
2，那个锅子如果烧水，你可得多烧点了，如果水很少，火开的很猛的话，那个就麻烦了，锅子烧坏那倒算了，玻璃线盘烧掉了那才叫麻烦事情！




常用处理方法  
1 故障 现象跳闸   
[故障点，风机，桥，  进线端子（三相进线端和线盘端子）  有变压器的要看变压器进线段有没有碰地）  地线是否接在零线上，空开等。另电路板是否有水和短路的地方， 通常可以用眼睛发现。锅子漏不漏水]    
2 有显示但不工作  【故障点｛igbt ,控制板，驱动板，保险丝，开关线有没有断， 电压有没有缺相，互感器，电容，线盘有没有烧坏。 控制芯片有没有插反，晶振，整流桥有没有坏， 另常见的电源ic 通常有 7805 ，7815，等｝】 

3 显示不完全   【通常为显示线连接线坏 或者特殊情况，反插】   
4 特殊情况不加热或者间隙加热    【线盘端子，igbt 接线，  进线端子螺丝不紧，4148  可调电阻。。。。】 风机不工作     【进水烧掉风机线圈，电压过高，电流过大， 老鼠肯掉线 或者缺相。。直流电机除开。】
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