电磁可倾式汤锅产品优势、特点：1.节能，比传统燃气灶、燃油灶、电热灶省40%-60% ，省着用不如用着省。2.高效，火力密度大，炒菜速度比传统炉灶快20%，上菜快，食客流转率提高，增加营收和美誉度。3.安全，无易燃易爆物，减少燃料使用存储易引致火灾的危险。4.环保，无明火,烟尘、噪音、废气和热辐射，改善厨师工作环境，告别汗流浃背。5.可节约烟道、烟管投资费用，可减少烟道占用厨房空间。6.对部分需要废气净化的厂家节约治理设备投资及运行费用。7.应用范围广，可广泛替代传统燃料炉具，特别是对安全级别要求高的场所。
安装大功率商用电磁炉该用多粗的电线呢?
相信有很多朋友在厨房设备改造中都会遇到怎样用电源线的问题，安装一批大功率商用电磁炉到底该用多少平方的电源线合适呢?下面我们将提供常规配线规格，供大家参考：
功率(KW) 8 10 12 18 25 30 60 90 150
电流(A) 12 15 18 27 38 45 91 136 228
线规格(mm2) 4 4 6 8 10 16 25 25 60
备注：以上所说的是电源线为国标铜线
由于显示错位，请对应起来看。如：功率8KW 电流是12A 线规格就是4mm2
常言说：“授人以鱼，不如授人以渔”下面是电源线粗细的计算公式列出：
电流计算公式：电流=功率（瓦）÷(380×1.732)
电线规格计算公式为：电流÷4
理论上每平方线可以过4A电流，这里也有人在计算时除以四，或者除以五，甚至除以六，这需要根据实际情况，如果商用电磁炉运行的时间长的话，除五和除六计算出来的电缆在使用过程中会发热。
