商用电磁炉具有哪些功能和优势？

商用电磁炉品种繁多，可代替和完成传统炉具的煎、炒、炸、煮、蒸、炖、扒、煲等各

类烹饪功能。另外，商用电磁炉还用于工业熔炉、医疗消毒。商用电磁炉工作时无火

烤，尤其是在夏天操作，清爽舒适。它能够适应各种场所，因为其工作过程不产生明

火，且无高温、无废气，用途非常广泛。

过了保修期的商用电磁炉(灶)坏了怎么办?

    商用电磁炉这个最新型的节能环保灶具已经渡过了研发期、成长期，现已步入成熟

期，如雨后春笋般遍地开花，漫城遍市，被人们接受的程度也越来越高。但现商用电磁

炉生产厂家一般都承诺：自购买交易成功之日起，免费保修12至24个月，那商用电磁

炉过了保修期维修如何是好呢？

    商用电磁炉的快速发展，其产品内部结构越来越简单明了，如现行的搭桥技术机

芯，内部只看到几个大一点的电容、电阻，IGBT模快，配件在市场上都能购买，更换

起来相当的简单，拆旧件换新件。普通商用电磁炉配件价格也不贵，这样便促进了商用

电磁炉维修业的发展，现在专门维修商用电磁炉的店已经越来越多，可以预测一两年后

将会越来越多。相信不久商用电磁炉就跟电视机一样，到处都可以维修。

    正规经营商用电磁炉厂家或经销点，可以向其索取易损件价目表，过了免保期，到

时维修即可按价格表进行维修。

    商用电磁炉因为其节能效果特别明显，随着油价的上升节能将达到50%以上，一般

客人在购买后6-8个月左右即可收回商用电磁炉的购置成本，半年时间属于赢利，届时

亦可对商用电磁炉进行更新换代。

电磁炉IGBT维修

    有些人甚至谈烧IGBT色变，但只要在换IGBT通电之前，要知道之前IGBT损坏的原

因，就不用担心，起码你发现故障起因，更不能在不知原因的情况更换IGBT后不做任

何保护马上通电试机，关于保护，在这里我就不罗嗦了，在论坛里有很多高手都已经发

表过，在IGBT昂贵的今天，我主要讲在更换IGBT时，容易被广大维修者忽略的问题，

那就是所有新买的IGBT中，其三个脚都是“裸--体”的，我们在更换前，一定要在两边

两个脚上都套上直径2MM、长15MM的热收缩管，中间那脚可以不用套，这样就在很大

程度上防止蟑螂、昆虫等爬进去破坏，因为中间那脚为300V，而离它3MM的就是控制

脚和接地，如果不这样加装热收缩管，那蟑螂、昆虫的身体架在300V和控制极之间，

100%会烧IGBT，这也是我在修电磁炉得到的启发。

综合商用电磁炉故障中，烧IGBT 比较常见，其引起有以下几种原因：

1，进水烧坏，用户在使用时不趁溢水
2，有蟑螂、昆虫等进入
3，滤波电容5UF失容
4，环境恶劣，油烟、潮气大，电路腐蚀漏电
5，谐振电容0.27--0.33UF开路
6，功率调节电阻漏电短路
7，18V电压过高
8，驱动对管有性能不良
9，用户电源电压过高或插头有打火现象
10，CPU损坏造成功率失控烧坏
11，339比较器损坏等等

东莞市华道节能科技有限公司麦大厨系列商用电磁炉
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