节能环保让商用电磁炉越来越受大家的青睐

    环境污染日趋严重，近日来全国大部地区连续多日的雾霾天气以及PM2.5监测标准的

纳入争论，更是将环境与健康的问题再次摆在了大家的面前。虽然对于污染定义和直观

感受，有各种“专家”的各种说法出现，但唯一没有争论的事实是：人类活动是环境质

量恶化的罪魁祸首。可以预见节能环保的商用电磁炉越来越受大家的青睐。

    人口增长加速、城市无序扩张、机动车保有量激增、工业化过度发展、生物能源大

量使用、高碳的生活习惯等等，这些都是导致环境恶化的主要因素。对于每个人来说，

生活习惯的改变对改善环境是有着极大帮助的，而其中减少生物能源使用是容易实现的

改变。生物能源包括煤炭、石油、天然气，这些都是远古动植物的遗存，地球原始大气

中大量的二氧化碳都被固化其中，而现代人类燃烧这些能源，又将碳重新释放为气体，

加剧了温室效应和环境污染。电磁炉利用电能进行加热，则不会有任何有害气体的排

放，而且因为无明火，也不出现高室温，厨房的烹饪环境更加清静、清洁、清爽，让人

感觉安逸而身心健康。所以说电磁炉是真正名副其实的节能、环保产品。商用电磁炉目

前也成为了酒店的首选。

    从80年代第一台电磁炉进入中国，已经过去了近30年，电磁炉产品的发展也是日新

月异。从早期产品只能单一功率加热，发展到多段加热智能控制;从只能烧水吃火锅，

发展到爆炒、煲汤等多种烹饪功能;电磁炉的功率也从最初的1200W发展到了80KW的商

用电磁炉功率；从易碎不耐磨的陶瓷台面，发展到高强度微晶面板;从机械按钮控制发

展到电容轻触智能控制等等。诸如此类的革命性升级在电磁炉的发展史上不胜枚举。

 

 

             商用电磁炉的基本结构是怎样的？

 

    商用电磁炉是一种利用电磁感应加热原理制成的感应式电热器具，它主要是由加热

部分、控制部分、冷却部分、电气部分以及烹饪部分组成。

 

    例如:商用电磁炉-大炒炉。主要由供水龙头、显示屏、锅体、炉台、功率调节旋钮、

线圈冷却轴流风扇、轴流风扇排风、可调节底脚、机心箱、机心箱安装支架、加热线

圈、箱体等组成；

 

         商用电磁炉-小炒炉。主要由供水龙头、显示屏、储水桶、功率调节旋钮、机心

箱安装支架、机心箱、滤网、可调节底脚、轴流风扇、线圈护套、炉台等组成；

 

         商用电磁炉-低汤炉。主要由供水龙头、显示屏、箱体、炉台、功率调节旋钮、

线圈冷却轴流风扇、可调节底脚、机心箱、机心箱安装支架、轴流风扇等组成。

 

 

               商用电磁炉的电路结构是怎样的？

 

    商用电磁炉的电路可分为高频电力转换主电路及检测、脉冲控制电路两大部分，具

体分为直流电源、主电路、振荡电路、驱动电路、保护电路和报警电路等六部分组成。

 

 
               商用电磁炉主要由那几部分组成？

 

    商用电磁炉主要由框架外壳、炉头、机心、显示屏和功率调节旋钮组成。

 

               商用电磁炉机心的基本结构是怎样的？

 

    商用电磁炉机心主要由机心箱、功率调节开关、功率显示组件、电源开关等组成。

 

 

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