麦大厨商用电磁炉,少付出 多享受!
 

商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉，如餐饮行业的饭店、酒楼、工

厂、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房，特别合适限制使用明火

的所有商用厨房：如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。商用电磁炉具备了

节能、环保、安全、舒适、无明火、利于厨师的健康、加热时间短炒菜快的高效、方

便、省钱等优点，更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。

   麦大厨电磁炉作为厨具市场的一种新型炉具，可完全替代传统炉具的煎、炒、煮、

蒸、炖、扒、煲等各类烹调功能，特别适合燃料供应以及安全条件受限制的场合任何使

用传统炉具的场所，例如宾馆、餐厅、医院、厂矿企业、学校、机关等集体食堂；特别

适合无燃料供应或限制燃料使用的场合，例如地下室、铁路、车辆、船舶、航空……  

   节能环保：实验和使用证明：金肯商用电磁炉比传统炉具节省50%以上的燃料成

本。无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、

   安全可靠：无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄漏，无爆炸危险，可避免人员及环

境安全隐患、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制（例如地下室、高

层建筑的顶楼厨房）；并配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生

   环境舒适：无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低噪音（厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达）呵护厨师健康

   精确简便：大范围调节与先进电脑控制技术的运用、可精确控制烹饪温度，既节能

又保证食品的美味，更重要的是有利于中餐菜肴制作标准化的推广，一键式操作与数码

显示简单明了，智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护、过载保护功

能

   节约省钱：减少部分送风和排风装置的工程施工量和部分投资。免除了煤气管道的

施工和配套费用；体积小、热效率高、加热速度快，大大节省了场地使用面积

         什么是太阳能商用电磁炉？

所谓太阳能商用电磁炉，就是无电化、智能化、利用太阳能烹饪的商用电磁炉，目前市

面上的太阳能商用电磁炉的功率为3KW，适用于别墅、酒店、轮船，以及光照射强的草

原、牧区、蒙古包等。

           商用电磁炉属于数码产品吗？

商用电磁炉如果单纯从它的控制原理来讲，也可以说是数码产品的一类。众所周知，商

用电磁炉不仅仅只是具有加热的功能，它还具有很多控制功能（例如自动断电、制动保

温、自动煲汤等）。这些功能大多依靠数字电路进行工作，使商用电磁炉的控制功能达

到了具体温度值的精确。

           商用电磁炉具有哪些功能和优势？

商用电磁炉品种繁多，可代替和完成传统炉具的煎、炒、炸、煮、蒸、炖、扒、煲等各

类烹饪功能。另外，商用电磁炉还用于工业熔炉、医疗消毒。商用电磁炉工作时无火

烤，尤其是在夏天操作，清爽舒适。它能够适应各种场所，因为其工作过程不产生明

火，且无高温、无废气，用途非常广泛。

东莞市华道节能科技有限公司麦大厨系列商用电磁炉
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