用途：
用于冷冻鳕鱼.黄鱼.鲐鱼.鲔鱼.鲑鱼等产品加工，速冻的保鲜、保水、保色及防腐。改善产品质地，提高持水性、弹性、切片光洁、细密、口感好，出品率高，在冷水中快速溶解。
使用效果：
一． 本品由多种食品添加剂科学配比而成，各种配料的比例恒定，在包装、贮运、使用过程中不会发生变化
二． 在冰水中，有优异的溶解度，良好的溶解速率
三． 调控pH值在最适当范围
四． 高效能，增重及保水率达8％-20％，
用法与用量：
投放比例：
磷酸盐F-518 ：鱼产品：水＝3%--5%：100：100
操作方法:
1、在搅拌的条件下把F-518 溶于水中，完全溶解成溶液。
3、把水产品加入溶液中，根据不同产品的要求浸泡或震动浸泡20分钟 ~3小时，虾类产品冰水浸泡6~12小时。
贮存与保质期：本品应置于阴凉干燥处，保质期为24个月。
包装规格：25kg/袋
