【3-甲基-2羟基-2-环戊烯-1-酮 CAS号：765-70-8】价格_厂家

品牌/型号

ty

CAS

765-70-8

有效物质含量

99（％）

型号

ty

执行标准

GB2760

主要用途

广泛用于食用香精、烟草、焙烤食品、冰淇淋、饮料、调味品、糕点、化妆品及果珍中，可大量用于烟用香精，还可用于配制咖啡、巧克力、坚果等多种香精。作为食用香料可直接应

主要物质

甲基环戊烯醇酮

产品规格

25kgx1

含量

95（％）

产品说明：甲基环戊烯醇酮CAS号：765-70-8

简称：MCP

化学名称：3-甲基-2羟基-2-环戊烯-1-酮

含 量：≥95.0%

性状：本品呈白色粉末状结晶，具有坚果样甜香味，可溶于水、乙醇、甘油、丙二醇和氯仿中。易升华，接触碱液和铁会变色，应保存在玻璃器皿或塑料容器中。

适用范围：本品是一种广谱香味、甜味增效剂、也可作为修饰剂和缓和剂，广泛用于食用香精、烟草、焙烤食品、冰淇淋、饮料、调味品、糕点、化妆品及果珍中，可大量用于烟用香精，还可用于配制咖啡、巧克力、坚果等多种香精。作为食用香料可直接应用在面包、糕点等食品中。

使用方法：一般在生产后期加入，单独或与其它香原料配合使用均可。

参考用量：g/kg