中文名称:碳酸氢钠
中文别名:小苏打、酸式碳酸钠(指多出一个氢离子的碳酸钠)、苏打粉、重碳酸钠、重曹
英文名称:Sodium bicarbonate
小苏打的生产工艺:安碱法
小苏打级别分为三种:食品级、工业级、饲料级
小苏打从含量上区分:食品级99%、工业级98%、饲料级96%
物理性质
碳酸氢钠为白色晶体,或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15g。无臭、味咸,可溶于水,不溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性,常温中性质稳定,受热易分解,在50℃以上迅速分解,在270℃时完全失去二氧化碳,在干燥空气中无变化,在潮湿空气中缓慢分解。溶解度:7.8g,18 ℃;16.0g,60℃
用途:
可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理,以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂,以及用于农业浸种等。
小苏打级别分为三种:食品级、工业级、饲料级
三种级别的主要区别和用途:
食品级小苏打-碳酸氢钠含量99%成白色粉末状,无任何杂质,价格较高,重要用于食品添加剂或高端医药上使用
工业级小苏打-碳酸氢钠含量98%呈白色粉末状,有少许杂质,价格比食品级低70-100元,主要用于工业皮革厂、化工厂使用
饲料级小苏打-碳酸氢钠含量96%呈白色粉末状,有少许杂质,价格比工业级低50-100元,主要用于养殖畜牧业