食品级4-己基间苯二酚           


食品级4-己基间苯二酚英文名：4-hexylresorcinol
食品级4-己基间苯二酚别名：己雷琐辛；4HR 
食品级4-己基间苯二酚分子式：C12H18O2 
食品级4-己基间苯二酚分子量：194.28
食品级4-己基间苯二酚CAS：136-77-6
食品级4-己基间苯二酚含量：99%
食品级4-己基间苯二酚物化性质:白色、黄色针状结晶，有微弱的脂肪臭和强涩味，并对舌头产生麻木感，在空气中或遇光已被氧化而变淡棕色或粉红色。微溶于水。
食品级4-己基间苯二酚用途：抗氧化剂、虾类加工助剂。作为抗氧化剂，主要用于虾、蟹类水产品的加工中，其目的是防止产品在储存过程，由于多酚氧化酶的催化而发生的氧化褐变或色泽变黑的现象出现。
食品级4-己基间苯二酚包装：25KG/袋