低温全谷粉、杂粮制粉成套设备
华豫万通的QGWFJ全谷制粉机具有技术性能稳定、噪音低、耗电省、生产效率高、造型美观和占地面积小等优点。
其制品粒度细任意可调,制粉温升低保证微量元素不流失等特点,因而特别适用于玉米、杂粮、小麦全谷粉等热敏性物料的制粉。
机组有制粉主机、制粉收集装置,输粉管道以及电控柜等组成。
主机内装风力分级装置,使得制品粒度任意可调,并可防止过度制粉。
制粉后的粉体由负压输送到旋风和布袋除尘器收集,经排料阀排出,该机组是粮食精细加工、食品等行业的理想制粉设备。
该机适用于小麦全谷粉,小麦麸皮制粉,玉米全谷粉,玉米皮制粉,大米、粳米、
小米、黄米制粉,荞麦、燕麦、绿豆、黄豆、高粱、黑豆、芸豆制粉,单机一遍,达到细度要求。
全谷粉:
全谷粉指是含有麸皮的谷物面粉,因为通过研究国内全谷营养健康发现,一些谷物在加工过程中把皮去掉,使其大部分营养成分和相应的矿物质都流失了。国家权威营养专家指出,我们国家发展杂粮全谷粉会是以后粮食加工开发的方向。
市场上存在的加工工艺:
1.是按照原有粮食加工工艺,将谷粒加工普通面粉细度的面粉。因其含有麸皮,营养成分和矿物质流失少,但在口感上会比胚乳精磨的面粉差。
2.低温全谷粉设备,利用专业的低温全谷粉设备将谷物加工成微粉细度,改善面粉口感。并且把加工温度稳定在低温状态,保持原有谷物粉的营养流失。