南庄饭堂承包、南庄食堂承包、南庄膳食公司、美味鲜您的首选！
本公司服务优势、驻厂承包期间贵公司只需为我公司提供厨房场地、厨具、水电、燃料、住宿即可（燃料、水、电可另议）、其它如：厨房日需用品，工具、工作人员一切由公司承包，如为新厂：弊司亦可投资饭堂厨具建设以利贵司节约资金，食材由专人于产地采购，严格验收，品质卫生有保障，菜单设计均由专业的营养师开立，厨师可根据客户需求定期轮调，让客户可以受多种不同风味的食物，不定期将盈余拨出，提供加菜或做为改善餐厅用餐环境等加馈活动；且员工就餐安全的责任也间接转移于包商。
在未来的日子里，我们将本着诚信、服务、互惠，双赢的理念倾尽所能为客户提供“新鲜、料实、味美”的膳食服务，本公司期待着与您携手共创美好明天。 佛山美味鲜专业供顺德食堂承包，顺德食堂管理，顺德饭堂承包，顺德饭堂外包，顺德膳食管理服务。美味鲜凭借其14年丰富的食堂承包经验，技术一流的厨师团队，认真负责的做事态度，才得以在食堂承包服务界立于不败之地，且做大做强。我们的服务理念“员工吃得好，企业没烦恼
佛山市美味鲜餐饮管理服务有限公司
A、先进的管理理念
经过十几年的摸索与锤炼、学习和成长，在食堂承包方面我们形成了一套高效规范的食堂管理体系。主要由六大部分组成：
第一：健全的岗位责任制：员工有章可循。
第二，强化现场主管责任制：有效地与客户及员工沟通，建立员工相互间合作的良好关系。
第三，加强出品质量责任管理：建立出品质量管理登记制度，预防食物中毒，定期进行出品质量分析，并制定纠正措施。
第四，实行菜式、口味创新管理，定期由营养师推出新的菜式，变换口味。
第五，推行ISO9001：2000体系管理和ISO14000：1996环境管理体系，导入HACCP品质控制体系，严格执行7S作业流程。
第六，我们还建立了一套有效的紧急事故处理措施，最大限度降低事故损失。
B、优秀的餐饮品质
优秀的餐饮品质，是美味鲜在同行中取得突出业绩的根源。而规范的厨务流程，严格的验收标准，出色的烹饪技术，良好的卫生状况，灵活的操作模式，和热情的服务态度，是美味鲜优质餐饮品质的保证。
C、 一站式采购
2004年根据市场分析及客户的要求，公司领导人果断转变思路，率先撤消大型物流仓库，由原来的批发采购→装卸→仓储→装卸→现场，直接变为批发采购→现场。极力降低物流成本，充分保证食材的新鲜、多样、灵活之需求。同时公司还撤消了养殖、蔬菜基地，集中精力，专注于膳食服务，实实在在提高员工伙食质量，不断提升员工满意度。
D、严格的卫生管理制度
近年来，常有媒体报道集体食物中毒事件，十分让人担忧。美味鲜本着宁保一分险，不省三毛钱的原则，从源头把好食品卫生关，决不购买变质、变味、不新鲜的食材。在食品加工中，严格按照有关食品卫生操作规范实行。在环境卫生方面严格按7S标准执行，并对所有现场定期与不定期的检查，消除卫生隐患。
E、有效降低企业伙食成本
大批量的采购，并选择值得信赖的供应商；撤消大型物流仓库；准确把握就餐人数；严格控制现场操作的浪费现象等，美味鲜从多方面严格把关，将所有成本降至最低，不断提高员工伙食的含金量。
正是由于这些优势，让美味鲜良性发展，在行业竞争中立于不败之地。如果您愿意，随时可与我们携手，充份体会美味鲜为您提供的真诚服务。
