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   美味鲜餐饮公司主要经营的业务是企业工厂食堂承包服务，员工食堂在经营的过程中难免会出现很多的问题，当然，像食物中毒和火灾等大事件一般很少会发生的，出现的问题都是一些细小的，也许表面上看起来并不是什么大问题的事件，但是这些小问题如果处理不得当也可能会酝酿成大问题。

   另一方面就是来自膳食公司本身的问题，膳食公司应该与企业和企业员工建立起良好的沟通，在现场出现突发事件的时候，应该立即与厂方管理和沟通协商处理解决问题。现场饭堂的厨务人员在开餐过程中，也必须要与就餐员工保持良好的服务态度。建立良好的沟通是解决员工投诉和不良情绪的最直接和有效的手段，在食堂承包的过程中，主动要求企业督促你来改进食堂承包服务的水平，经常督促美味鲜公司改进的客户，才是美味鲜可以一直的合作伙伴！ 

美味鲜膳食作为一家专业的食堂承包管理公司，不论是对新上岗的工作人员,还是前台打饭人员或厨师,包括洗菜人员都有着严格的要求。在采购配送上更是要努力做到最好，确保食堂运营各个环节的食品都能安全,让客户吃到最安全,最放心的食物。

首先,美味鲜餐饮所有食品原材料都是直接采购厂家和生产基地，对所有的供货商都必需经过严格的审核程序，要求给美味鲜膳食提供食品材料的供货商必须有政府颁发的营业执照和所有的销售产品的许可证，最大程度地保证原材料的安全卫生。包括对原材料的采购查验、储存和加工,食品添加剂等各环节监管力度的加强。

而且美味鲜膳食一直以来与有关供货商都建立了良好的合作关系，在采购价格上也能获得一定的优势减。少了原料批发的中间环节，在采购的成本上也会相对的低廉，同时也保证了各个供应渠道质量长期稳定的发展。美味鲜膳食设立的物流配送中心，食堂使用的所有原材料都是通过物流配送中心来配送。同时通过质量裁衣式的设计，制定出以客户需要为导向的低成本、高效率的物流方案，采用计算机资料化的管理，由食堂根据生成计划来制定配送计划、由美味鲜膳食公司物流配送中心直接统一的配送，这样才能保证原料供应准时加资料的统一配送。美味鲜公司深知只有一直不懈地努力，让顾客吃得好、吃得放心，才能走得更远，得到更好的发展。