牛奶香粉（牛奶粉末香精）

特点：牛奶香味浓郁，烘烤后香味依旧。

配料：食用香精、淀粉、葡萄糖。

用量：原料总量的0.1%-0.3%。

使用范围：GB2760规定可添加香料、香精的食品。

使用说明：直接加入干原料中，也可先与水或油脂混合后加入。

贮存方法：存于阴凉干燥通风处。

注意事项：未用完香粉，请拧紧瓶盖。

生产许可证号：沪XK13-217-00063.

产品标准号：QB/T1505-2007。

生产日期：见罐侧及外箱。

产品规格：1kgx8/箱。

净含量：1kg（千克）。

保质期：3年。

食品添加剂 仅供食品加工企业使用 不可直接食用

意大利蛋糕的爱

意大利蛋糕是属于蛋糕类,也是烘焙中经典的一款蛋糕.

意大利蛋糕制作方法:

一、馅料：
将所有材料一起搅拌均匀即可，备用。

二、皮料：
1、将A部分用慢速拌匀。
2、将B部分加入拌匀。
3、将拌好的蛋糊过筛后备用。
4、用平底锅加热至180℃左右，注入蛋糊约35g，煎成一层薄薄的金黄色薄饼放入烤盘备用。

三、蛋糕：
1、将A部分先用快速拌匀，再用快速打发至蛋糊能成形鸡尾状。
2、将B部分拌至充分混合。
3、将C部分混合过筛后加入2中，拌匀。
4、将D部分加入拌匀。
5、将1拌好的蛋糊1/3加入4中，拌匀，再将余下的2/3加入拌匀即可。
6、烘烤：上火190℃，下火130℃，时间15分钟。

四、装饰：
将蛋糕切成比薄饼略少，上面抹上夹馅料，用薄饼包入即可。