芳香调味添加剂--八角茴香油
中文名称：八角茴香油
英文名称：Anise Oil
CAS号：1
分子式：无
分子量：0
EINECS: 283-872-7
含量：15%
生产方法：本品为木兰科植物八角茴香Illicium verum Hook. f. 的新鲜枝叶或成熟果实经水蒸气蒸馏提取的挥发油。
性状：本品为无色或淡黄色的澄清液体；气味与八角茴香类似。冷时常发生浑浊或析出结晶，加温后又澄清。 本品在90%乙醇中易溶。相对密度在25℃时应为0.975～0.988。 凝点应不低于15℃。旋光度 取本品，依法测定（附录Ⅶ E），旋光度为-2°～+1°。折光率应为1.553～1.560。
用途：芳香调味及健胃。
使用限量：一次0.02～0.2ml，一日0.06～0.6ml。
沸点 232 °C(lit.)
密度 0.980 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 2094
折射率 n20/D 1.554(lit.)
闪点 199 °F
储存条件 2-8°C
价格：69元/kg
包装：25kg/塑料桶
