产 品 规 格 单

天然胡萝卜素10%粉末 

1. 品名：水溶性天然胡萝卜素10%粉末

     EEC N°:E160a(ii)

2. 产品概述：水溶性天然胡萝卜素10%粉末，是通过天然植物提取并混合麦芽糊精而获得的天

然胡萝卜素，溶解于水。

3. 技术指标：

外观：桔红色或者桔黄色细粉末

     浓度：不低于10% 胡萝卜素 （以C40H56计）

水分：不超过7%

     溶解度：完全溶解于水

     载体：麦芽糊精

添加量：0.05-0.20% 取决于不同产品。

     颜色：此产品可呈现浅黄色到桔红色的色彩范围，颜色种类和使用量取决于所最终产品的色彩需求。

     4. 理化指标：

     湿度：≤12%

     砷：≤2mg/kg

     铅：≤2mg/kg

     汞：≤1mg/kg

     镉：≤1mg/kg

     重金属：≤40mg/kg

5. 微生物指标：

菌落总数：≤1000 ufc/g

霉菌酵母菌：≤100 ufc/g  

沙门氏菌： 25g内不得检出

大肠杆菌： 10g内不得检出

6. 应用：可用于饼干，蛋卷，面包，夹馅，方便面，饮料，酸奶，点心，火腿肠和肉制品等食品的着色。

7. 包装: 25kg/桶，双层聚乙烯包装袋。

8. 仓储条件：产品推荐储藏在阴凉通风的仓库中，避光保存。

9. 保质期：在合适的仓储条件下12个月。

10.法规：本产品完全符合欧盟231/2012CE对胡萝卜素(E160a)产品的相关法规,此证明依据当地法规。本产品不含转基因成分，也没有被辐照过。