产品规格单

水溶性胭脂树橙15%降红木素 

1. 品名：水溶性胭脂树橙15%降红木素

     C.I.N°75120

     EEC N°:E160b

2. 产品概述：水溶性胭脂树橙15%降红木素，是通过对胭脂树橙籽浓缩并溶解在基准PH值的糊精中,

                  再进行喷雾干燥而获得的天然色素。

3. 技术指标：

外观：棕桔色细粉末

     浓度：不低于15% 降红木素

     PH值(1%)：7-11

     溶解度：溶解于水

     颜色：此产品可呈现浅黄色到桔红色的色彩范围，颜色种类和使用量取决于所最终产品的色彩需求。

        载体：非转基因麦芽糊精

     4. 理化指标：

     湿度：≤12%

     砷：≤1mg/kg

     铅：≤2mg/kg

     汞：≤1mg/kg

     镉：≤1mg/kg

     重金属：≤40mg/kg

5. 微生物指标：

菌落总数：≤1000 ufc/g

霉菌：≤100 ufc/g  

酵母菌：≤100 ufc/g

沙门氏菌： 25g内不得检出

6. 应用：可用于谷物，奶酪，冰淇淋锥，烘焙食品，酸奶，饮料，点心，人造黄油和黄油等食品的着色。

7. 包装:内有25KG纸板桶，双层聚乙烯包装袋。

8. 仓储条件：此产品必须存放在一个凉爽的环境中（5 -15℃），以避免遇热降解。

9. 保质期：在合适的仓储条件下2年

10. 有效成分稳定性：有效成分六个月。经过这一段时间增加剂量使用量，以延长保质期。

11.法规：本产品完全符合欧盟对胭脂树橙(E160b)产品的相关法规, 符合在21CFR中对胭脂树橙衍生物

         产品的规定，此证明依据当地法规。