Product品名

Aseptic Totapuri Mango Concentrate 图塔普利芒果浓缩浆

Variety品种

Totapuri图塔普利

Packing包装

 N.W.228kg Aseptic bag-in-drum.净重228公斤/内无菌袋外大铁桶

Origin 产地

India印度

1

Physico-Chemical 理化

1.1

TSS @ 20℃糖度

≥28°Brix

1.2

Acidity As Anhyd. Citric Acid酸度

0.70-1.30 %

1.3

pH As Natural  

3.5– 4.2

1.4

Black Specks / 10 gms

黑点/10克

NMT 3

≤ 3

1.5

Brown Specks / 10 gms

褐点/10克

NMT 10

≤ 10

2

Microbiological微生物

2.1

Total Plate Count CFU/gm

细菌总数 CFU /克

NMT 10

≤10

2.2

Yeast & Mould Count CFU/gm

霉菌&酵母菌 CFU /克

NMT 10

≤10

2.3

Coliform Count MPN/gm

大肠菌群 MPN/克

Nil

无

3

Organoleptic 感官

3.1

Colour色泽

Yellow黄色

3.2

Flavour & Aroma

风味香气

Typical Desert Quality of Ripe Totapuri Mango

典型成熟的图塔普利芒果香气风味

3.3

Appearance

外观

Smooth,homogenous, free from any off flavor and taints.

光滑的，均匀的，无其他外来的风味和杂质。

4.1

Shelf-Life: 保质期

24 months from the date of manufacturing, when stored below 25 degree C.

25℃   储存条件下自生产日期起24个月