金科炊具各种型号馒头机,适用于经压面机多次揉压,适当厚度和宽度的皮且不间断供料,经压皮、卷皮、输送、切断成型,馒头坯层次感强,蒸熟后口感劲道,层次清晰,质量准确、调节范围大。与输馅机、捏花机配套适用可制作菊花顶整包。
MP30/2型馒头成型机传动效率高,结构紧凑,调整方便。该产品尤其适用于精粉馒头,成型好,外形光滑。
添加剂和好的面团通过挤压,输送,剪切,滚圆的办法加工成圆柱球顶馒头
,广泛适用于机关,厂矿,学校,食堂,馒头加工单位。
一、规格及性能参数
序号 | 名称 | 单位 | 参数 | 备注 |
1 | 外形尺寸 | mm | 653*602*1011 | |
2 | 机器质量 | kg | 205 | |
3 | 生产效率 | Kg/h | 181 | |
4 | 馒头规格 | 个/公斤 | 圆形11-13 | |
5 | 配用电机 | | Y90L-4 1.5KW | |


型号解释:MP 30 X I
MP:“馒头”“平盘”汉语拼音第一个字母组合
30:生产能力(个/分钟)
X:500克干面粉生产馒头数量
I:改进序号
二、.结构特征及工作原理
2.1结构特征
MP30/XI型馒头成型机主要有变速箱、机架、输面、成型四大部分组成。输面部分主要有上箱体、链条、链轮、料口、绞龙、绞龙体、出面调整口、面粉盒等组成;成型部分主要有入料口、成型盘、平盘、胶盘、接料盘等组成。
2.2工作原理:
电动机启动后,将和好的面团均匀投入料口内,在双蛟龙作用下,面团被挤压输送至出面口,通过出面调整口,被均匀挤出后顶起吊轮,切刀向下旋转将面团切成大小均匀的圆柱形面块,然后依次落入入料口。在成型盘圆弧槽中揉搓、滚圆形成表面光滑的圆柱球状馒头坯。馒头坯大小靠调整活动架改变吊轮与前盖距离来实现。
三、机器的保养
序号 | 部位 | 方法 |
1 | 前盖 | 逆螺钉出口方向旋转即可拿下,清洗剩余面团 |
2 | 绞龙 | 逆销钉出口方向旋转即可抽出,清洗黏上的面团 |
3 | 成型盘 | 松开蝶型螺母,从支架取下,清除槽内余面 |
4 | 切刀 | 不必卸下,旋到适当位置用布擦拭干净即可 |
四、MP30/2型馒头机附件清单