1.选择适宜的高温型菌株目前较耐高温的蘑菇菌株有新澄96、苏蘑1号等。新澄96适宜的发菌温度为18-36℃，适宜温室为25-33℃，出菇温度为20-36℃（最适温度24-33℃），是目前最耐高温的菌株，适宜于5-6月份播种，6-9月份出菇。它最”大的优点是菇采后2-3天不变色，不易开伞，易于保鲜。该菌株菌丝发菌速度慢，分解力较弱，对培养料质量要求较高。苏蘑1号发菌温度为10-35℃，最适温度为20-30℃，出菇温度为10-35℃，最适温度为15-32℃。它生活力强，发菌速度快，出菇早，适宜在3-4月份播种，4-7月份出菇。

袋栽黑木耳烂棒的防治办法1、选好菌种：选择菌龄在35天~45天，发菌良好、菌丝洁白，生长粗壮，抗杂性强、产量高、耳片大、肥厚、颜色深的黑木耳菌种。

2、科学安排栽培季节：黑木耳栽培分春栽和秋栽，秋栽接种期一般安排在8月~9月，当气温低于30℃时接种，春栽接种期一般安排在旬平均气温上升到20℃往前推60天~65天接种，不同地区应根据海拔高度不同适当提前或推后。

五、灭菌

      灭菌是灵芝生产能否成功的关键，必须蒸足熟透。蒸煮椴木与香菇棒灭菌方法相同，当锅内温度达100℃后要维持12小时不降温。火力要“攻头、守尾、控中间”，菌筒上灶后要迅速用旺火猛攻，使锅内温度迅速达到100℃，中间火力要稳定，待停火后温度下降至80℃以下出灶、冷却。