现代人崇尚健康生活总会从饮食入手，而食用油作为饮食中不可或缺的一部分，品类众多，究竟哪一种更具有健康价值?不妨借鉴注重养生的中老年人的选择，众所周知，中老人在饮食过程中时刻关注入口之物是否会引起心脏和心血管疾病，而他们更倾向于选择具有“心血管”管家之称的玉米油。这是具有科学依据的，玉米油确实是世界卫生组织向公众推荐的较佳食用油。

植物甾醇是一种存在于植物中的天然活性物质，是植物细胞的天然成分。它的化学结构类似胆固醇，因此在人体消化过程中，植物甾醇能取代胆固醇在人体肠道乳糜微粒中的位置，降低胆固醇在人体肠道中的吸收,从而起到帮助预防和治疗心血管疾病的作用。植物甾醇存在于多种水果、蔬菜、豆类、坚果和谷类中，但含量很少，而在未加工的玉米油中植物甾醇的含量最丰富。由非转基因玉米胚芽压榨而成的金龙鱼玉米油，是世界卫生组织公布的健康食用油之一，含植物甾醇达5800ppm(毫克/千克)，可有效降低胆固醇摄入量，并富含维生素E，不饱和脂肪酸达80%以上，油色透亮，口味清爽，适宜煎、炒、煮、炸和凉拌等用途，是调配美味佳肴的健康选择。

食用油是人们餐桌上的必需品，其中花生油更是因其纯正香味受到广大消费者的喜爱，成为了继大豆油、菜籽油之后，国内第三大消费食用油。但市面上的花生油品牌众多，质量也参差不齐，怎样才能买到纯正的花生油?知名粮油品牌金龙鱼，三招教你鉴别花生油是否优质。

　优质花生油可以从以下几个方面来辨别：

　　1、 看标识和包装外观

　　最明显、最直观的方法就是看花生油外包装和标签上的标识，优质花生油标识名称仅为“花生油”，且无标注小字，配料表中只有一种配料即花生油，质量等级为压榨一级,生产工艺为“压榨”，标明净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容，还必须要有QS标志。此外，消费者还可以从花生油包装外观来判别。市面上主流的小包装油产品都是透明PET包装，这样可以让消费者清晰地看到油的品质。优质的花生油瓶盖颜色鲜亮、提手光滑、瓶体外观透明度较好、瓶体不发软，整体包装外观完好，整洁。标签表面光滑、颜色鲜亮、无异色点;印刷图案、文字清晰。

　　金龙鱼砂子粉以优质的山东小麦为原料，经过特殊的碾磨工艺制成，颗粒略粗，但和面时不易沾手，不管是做馒头、做包子，还是用来做饺子皮或面条，用金龙鱼砂子粉操作更加简便，且成品色泽光滑，口感筋道有劲，有浓郁麦香飘出。

　金龙鱼高筋麦芯小麦粉

以优质高筋小麦为原料，富含的蛋白质更高，制作饺子、面条口感爽滑筋道，制作馒头、包子的醒发性更好，可以满足日常生活中各种面食口味的需求。

　　另外，金龙鱼麦芯粉还有澳大利亚麦芯小麦粉、金龙鱼自发麦芯粉等不同类型的产品，能带来不一样的口味体验，口味需要隔三差五地换一下，生活需要发现多彩多姿，金龙鱼麦芯粉带来别样生活滋味。