据了解，从2008年开始，3·15前夕金龙鱼都会在全国展开“透明工厂”行动，实施“世界品质，你我把关”品质监督员计划，邀请消费者和媒体记者走进工厂零距离参观产品生产线，了解食用油脱胶、脱酸、脱色、脱臭的精炼过，亲眼见证吹瓶、灌装、压盖、贴标、打码的食用油全自动化包装流程。“透明工厂”活动的持续开展，让消费者零距离参观生产线，亲眼见证粮油产品的生产过程，充分满足公众的知情权和监督权。
此外，透明工厂内还建立“金龙鱼营养健康体验馆”，让公众接受生动直观的粮油膳食健康科普，并举办“爱粮节粮”、“亲子魔法课”等一系列针对家庭和孩子的主题推广活动，让消费者自己用金龙鱼的产品做出一道道美食，亲身体验产品品质。
执法人员表示，店主不吃自家销售的假冒伪劣食用油，说明他并不是不懂得销售的食品应该是正规渠道进货、保证质量的，销售假油无非是为了多赚钱。对于店主黄某，执法人员对其知假售假行为予以立案调查，将根据《商标法》对其进行处罚。
如何分辨真假“金龙鱼”？据企业打假人员介绍，最简单最有效的方法是看包装上的配料表。真金龙鱼包装上的配料表印刷很清晰，一般来说，假冒产品的印刷则很模糊。另一方面，真金龙鱼瓶盖很紧，不容易拔开，而假冒产品的瓶盖很容易就被拔开。
总的来说，优质纯正的花生油可以从标识、外观、透明度、色泽、冷冻状态、气味、声音和味道方面进行鉴别。另有研究表明，食用优质花生油好处多，有助于降解胆固醇、预防动脉硬化和冠心病、延缓脑功能衰退等。一直以优秀品质著称的金龙鱼花生油受到了众多消费者的青睐。金龙鱼花生油是采用成熟饱满的原料花生经过120度焙炒工艺和纯物理压榨工艺制成的，花生油的纯正自然以及醇香的口感被较大限度保留下来。其色泽鲜亮,透明度高,油中没有沉淀物和悬浮物，持久的花生浓香在炒菜时更是能勾起人无限的食欲。
