网狼批发米粉 米粉米线加盟 广西干米粉,广西的什么米粉出名,什么米粉好吃,当然是我们的正宗同心米粉了,在广西是很有名气的特色传统特产,纯大米手工制作的米粉,我们一直做的是我们祖辈流传下来的工艺方法,同心米粉被誉为宫廷贡品,在古时很是有名的美食,一直传到至今造就了,今天的传统特产同心米粉。做早餐和宵夜都是很不错的美食。有需要的广大朋友可以订购。电话/微信17772005303



手工米粉以其独特的风味远近闻名。历史追溯到秦始皇占领桂林的时候,由于当时北方的士兵在桂林作战,吃不惯南方的米饭,所以当时的人就用米磨成粉状,做成面条的形状,来缓解士兵的思乡之情!其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。同心村一带的村民以家庭小作坊形式,选用当地特产优质大米和高山矿泉水或自家井水,经传统工艺精制而成。其工序主要有浸米、洗米、磨浆、蒸粉、晾晒、回软、切丝、再晾晒、包装等。成品每扎约50克,美观、小巧、别致。粉丝细薄,干爽白净,呈半透明的润泽虾肉色。用开水烫直粉丝沥水,配以汤料即可食。
米粉是用好米通过人工的拉谢吃起来味道有面条的劲道有桂林米粉的细腻圆滑,而且粗大,让人感觉米粉不是小家子气,吃起来让你回味无穷。邵阳米粉最大的特色就是,粉够粗,汤够红,再加上邵阳米粉独有的豆腐木耳臊子,真是让人想要忘记都难啊!