湖北武汉生物工程学院毕业生王贤江利用普通的雪糕棍研发出了“木签菌种”技术,并获得了专利。
据了解,“木签菌种”技术是将菌类微生物培养在木签上,然后放入无菌塑料瓶或塑料袋中,保证一定的湿度。过半个月,食用菌就会发出来,然后将菌种接到木屑、农作物秸秆等更大的培养基上,短周期菌类再过20天就可以成熟食用了。这种方式可以用来种植灵芝、平菇、香菇等多种食用菌。
据悉,该项技术与传统棉籽壳、木屑菌种相比,可以节省30%—50%菌种成本,节省80%的运输成本和60%的人工开支,发菌周期提前了10—20天。曾经,也有人尝试过在木签上栽培食用菌,但因菌种萌发率较低而失败,而王贤江通过技术改良克服了这一问题。
目前,王贤江一边为农户做技术培训,一边出售菌种。标有“岁岁丰”名字的各类菌种销往江西、山东、新疆等地。同时还有国外的专家和客商前来考察学习。“木签菌种”技术获得了国内外生产者的青睐。
公司经理王贤江正在详细介绍公司专利产品——木签菌种
韩国农村经济研究院閔庚鐸博士、朴美艳研究员一行来我国调研食用菌新技术和发展状况。期间专程前往调研了武汉市大学生创办的食用菌企业武汉岁岁丰农业科技开发有限公司和详细了解了其发明技术专利的优势及成果转化情况,并对该发明专利给予了高度赞赏和认可。
创业团队负责人、专利发明人王贤江对远道而来的韩国农村经济研究院专家表示热烈欢迎,并对“木签菌种”发明专利的优势和应用前景进行了详细的介绍。他说,该技术是12年初开始研究探索的,克服了传统木签菌种菌丝生长弱,接种后不萌发,不适合批量生产和易感染等缺点,经过多批量长时间的生产试种, 终于在14年取得了比较理想得效果。该项技术与传统棉籽壳、木屑菌种相比,可以节省30%—50%菌种成本,节省运输成本80%,省人工60%,发菌周期提前10—20天。据悉目前,该菌种已远销新疆、内蒙,部分在东南亚国家种菇的客户将菌种运至云南,再进行出口到国外使用,也有远至澳洲的客户专程前来考察学习该项技术,去年接待参观学习和引进技术的多达200人。
什么是木签菌种?所谓木签菌种就是将传统的菌种培养基质换成树木枝条、竹片、一次性筷子、雪糕棒等,经过传统菌种的同样的灭菌、接种、发菌后获得的菌种形态。它是一项极具价值的制种技术,有充足的理论根据,而且是用极简单的技术方法、极经济的工艺路线来解决食用菌生产中的最关键、最复杂的无菌接种技术。就食用菌栽培而言,他不逊色于液体种、颗粒种。因为它可以改变生产工艺!解决污染率!看起来没有什么创新,而实质上,运用的好,它是一个极具有价值的技术,菌袋装培养料后,插入接种木棒菌种,封闭袋口,养菌。每袋插一个木签,按此程序菌丝比常规方法提前10-15天长满菌袋,而且菌丝雪白、健壮,增强抗杂菌污染的能力,接种用木片木棒木条枝条,一次性使用价格低廉节省劳动力。缩短发菌时间,菌龄上下一致,木条菌种空隙多通气性好,菌丝吃料快,生长旺盛,母种接种到木条原种上,20天菌丝就渗透木条而长满全瓶,比其它培养基赔菌缩短5天左右,用木条原种接入栽培种上,培菌时间更可缩短;750毫升玻璃瓶只要15天就可长满全瓶,比木屑栽培种缩短15天,塑料袋20天就发满全袋,时间可缩短25天以上,木条菌种长12厘米,接入培养料中间,发菌上下左右一起长,菌丝纵横延伸,因此发菌时间可大大缩短。 接种用木片木棒木条枝条,菌种利用率高,杂菌污染少,一次性使用价格低廉节省劳动力无毒无味,可根据食用菌品种不同,农户条件操作不同等各方面因素,灵活运用,枝条尺寸也可根据用户要求变动,木条菌种做原种一根木条接种一袋,没有接多接少和浪费现象。