技术研发方上海兆旺蕈菌有限公司总经理彭泽福告诉记者，新型种植技术基于传统菌棒生产技术进行创新、提升和完善，能有效提升培养料利用率和食用菌产量。以香菇种植为例，新技术能使发菌期从6个月缩短至2个月，每公斤培养料的出菇量由0.7公斤提升至1.2公斤。
目前，全世界生存着的菌物 20～25万种，其中包括约12万种真 菌。有一些毋须借助显微镜，用肉眼就能辨识其子实体的大型真菌称之为蕈菌。     蕈菌按其功能，可供食用的是食用蕈菌，简称食用菌；供药用的称药用蕈菌；具有毒性的叫有毒蕈菌；特性不明，尚待辨识的均列入其它蕈菌。这种区分也只是相对的，多数食用蕈菌都可兼作药用，许多药用蕈菌，都可以食用；有的有毒蕈菌，经过特殊烹调处置或许也可以安全食用。总之，这些区分都并不确定，都在不断的发展变化之中，而且不同地区的文明和风俗习惯对此也有影响。
“这项技术弥补了传统种植技术原料利用率低、食用菌成活率不高的缺点，并能有效提升食用菌品质。”我国著名食用菌研究专家、上海海洋大学校长潘迎捷教授表示，该技术对于打破国内外贸易、环保壁垒，推动我国蕈菌产业出口，提升对外农业技术合作水准，具有重要意义，而且新技术易于推广，“尤其是在相关资源丰富的农村地区”，对于发展高效生态农业具有积极意义，也为广大农村地区增收提供了一条新途径。