气调保鲜包装机 厂家直销气调包装机 优质气调包装机批发 熟食制品气调保鲜包装机 全自动气调包装机厂家
在国人对食品卫生关注度日益提高和政府对食品卫生的监管不断加强的当下，食品生产和配送企业需要从源头解决食品卫生安全问题，盒式气调包装机由于无需添加防腐剂、人工色素等化学物质，为食品保鲜、食品安全保驾护航。
1. 复合式气调包装机原理
复合气调包装机的原理是采用复合保鲜气体对包装盒或包装袋内的空气进行置换，改变盒（袋）内食品的外部环境，达到抑制细菌（微生物）的生长繁衍，减缓新鲜果蔬的新陈代谢速度，从而延长食品的保鲜期或货架期。气调保鲜气体一般由二氧化碳、氮气、氧气及少量特种气体组成。CO2气体具有抑制大多数腐败细菌和霉菌生长繁殖的作用，是保护气体中的主要抑菌成分；O2具有抑制大多数厌氧腐败细菌生长繁殖，保持鲜肉色泽和维持新鲜果蔬需氧呼吸，保持鲜度的作用；N2是惰性气体，与食品不起作用，作为填充气体，不同的食品果蔬，保鲜气体的成分及比例亦不同。
2.气调保鲜较其它保鲜（保质）方法的优势
食品的常用保鲜（或保质）方法主要是：（1）化学保鲜；（2）冷冻保鲜；（3）抽真空高温灭菌保质；（4）抽真空充氮保鲜；（5）复合气调保鲜；（6）天然生物保鲜。
在上述六种保鲜（保质）技术中，化学保鲜是利用化学制剂防腐抑菌，但消费者因关注防腐剂副作用而受到限制；冷冻保鲜的缺憾是食品冷冻后口感口味发生变化；抽真空高温灭菌的缺点是对食品的特有的口味、口感、营养破坏较大；充氮包装能较好的保持食品的口感、口味及营养，但保鲜期很短，如需延长保鲜期则需包装后高温灭菌，口感口味改变较大。复合气调保鲜是在上述传统基础上发展起来的全新的保鲜技术，对包装环境有一定要求，其特点是无需高温灭菌，因而复合气调保鲜能确保原有食品的口感、口味及营养成份，真正保证了食品的原汁、原味、原貌。
3.气调包装机使用范围
（1）新鲜果蔬、菌菇；（2）各种卤菜、炒菜、鱼肉制品；（3）月饼、蛋糕、豆制品；（4）生鲜畜禽、水产；（5）泡菜、腌腊制品；（6）茶叶、中草药及土特产品；（7）超市配送中心需保鲜的各类食品。
4.气调包装机主要配置：
A、 程序电控系统：西门子微电脑（PLC）、人机界面（触摸屏）、欧姆龙温控仪、传感器等；
B、 气动控制系统：德国莱宝、日本 SMC及台湾Airtac等国际品牌气动元器件；
C、低压报警系统：采用韩国元器件；
D、 箱体材质： 不锈钢；
E、 模具材质： 不锈钢、高强度铝合金。
以上气调包装机有山东田元机械制造机械有限公司生产，厂家直销，如有需由，欢迎致电垂询。
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