药膳火锅底料配方 火锅粉的做法 清油火锅培训


《味佳美特色小吃牛羊肉火锅培训班》
 1、 产品齐全，技术全面的专业机构；
2、多年多家成功实体店运作经验，理论与实践的完美结合；
3、一对一教学，拒绝大锅饭式教学，留下问题，带走满意；
4、教学内容专业化、标准化、精确化，100%可复制；
5、有无餐饮经验均可，从零开始，系统全面；
6、专业针对老板和创业者，每个单品均为专业的且为市场认可的专业单品；
7、不断地创新研发，技术更新，是你最强的技术后盾；
8、可产品定制，解决你开店中的一切难题。
9、专业的餐饮业管理咨询团队，解决你店铺管理的实际问题。


《味佳美小火锅培训》
研发的无厨师，无厨房，无店员，无明火的现代小火锅，无污染，有传统，有创新，有卖点，有人气，有赚头等优点。
  小火锅的就餐形式彻底颠覆了传统的大火锅，（快）的优势尽显。将火锅形式标准化，流程化，真正采取快餐的形式来吃火锅，吧台式的店面布置好比日本回转寿司模式，服务员被顾客包围起来，四面出击，接受顾客的点餐，上菜，买单，续汤底等服务，相比传统店面，店面容量扩大，同时，由于店内采取并排坐的形式，大大提高了顾客容量，标准化的产品处理方式，大大加快了翻台速度。
课程安排：
1讲述味佳美迷踪蟹的市场氛围及未来市场前景。
2讲述制作味佳美迷踪蟹的各种工具和使用方法。
3细心传授味佳美迷踪蟹所用食材的处理方法和技巧。
4细心传授味佳美迷踪蟹每一个步骤，火候的讲究，调味品的用量。
5设备采购渠道指导，原材料挑选及采购渠道指导。
实操内容
1讲述味佳美迷踪蟹的食用方法及保存方法。
2各种香辛料的作用及分类，香辛料，调味品的配比及制作。
3学员实践操作味佳美迷踪蟹的整个制作流程。
4反复实际操作，能独立完成味佳美迷踪蟹的制作。
培训时间：不限制学习时间，包教包会，学到自己满意为止，一般3天左右。
赠送：1传授销售指南，2指导开店选择，菜单设计。
咨询电话：180.301.622.87
咨询QQ：664，028，786
官网：www.wjm99.com
公司地址：厦门市湖里区马垅社195号（晶裕酒店台湾美食街）