【酸奶生产设备凝固型酸奶制作鲜奶吧设备报价】价格_厂家

酸奶生产设备凝固型酸奶制作鲜奶吧设备报价

不限

￥1.00

中国潍坊

产品属性

图文详情

品牌推荐

品牌

沃达斯科

型号

100

类型

巴氏杀菌

加工定制

是

功率

1.25kW

电源电压

380V

生产能力

100-300kg/hkg/h

适用范围

巴氏杀菌

外形尺寸

3500*1000*2000mm mm

重量

39kg

蒸汽压力

0.78

蒸汽耗量

设备优势：
沃达斯科主打品牌鲜奶巴氏杀菌机。跟那些便宜的设备，从三个方面比较，最明显的就是外形，一是加工出来的牛奶口感、再就是官方的认证。
外形上区别：
① 我们的鲜奶巴氏杀菌机设备是由奶罐、水箱、底座三达部分组成，就比单罐的大三倍
② 外形看似和我们鲜奶巴氏杀菌机一样的水制冷杀菌机，淄博的箱子根本不是水箱而是毫无用处的储物柜。还有淄博的设备腿就是个方管，不方便移动。我们的由不锈钢丝杠，工程塑料和调整螺帽三部分组成。
牛奶巴氏杀菌机牛奶口感区别：
他们的奶盖设计不合理，没有排气孔。 牛奶巴氏杀菌机加热过程中产生的水蒸气无法及时排出，直接回流到牛奶中，造成牛奶变稀影响口感。
羊奶巴氏杀菌机主体管子氛罐组成：水循环罐和奶罐，奶罐分为三层、最外层是保温层，中间是热水杀菌层，里层是奶，牛奶巴氏杀菌机，鲜奶巴氏杀菌机的原理是在一定温度范围内，温度降低，细菌繁殖越慢温度越高，繁殖越快，但是温度太高，细菌就会死掉，不同的细菌有不同的适应生长温度和耐热，耐冷能力，牛奶巴氏杀菌机、鲜奶巴氏杀菌机其实就是利用病原体不是很耐热的特点，羊奶巴氏杀菌机用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭，牛奶巴氏杀菌机巴氏杀菌后，牛奶中任然保留了小部分无害或是有意、耐热的细菌或者是细菌芽孢，这有效的保留了牛奶的营养成分，是牛奶更加健康，口味更加纯正。
羊奶巴氏杀菌机牛奶巴氏杀菌机，鲜奶巴氏杀菌机设备注意采用优质时间可以调节，水温杀菌温度0度到110度可调节并没有自动控温装置（一般设定为85度杀菌即可）。巴氏杀菌灭菌机，牛奶巴氏杀菌机、鲜奶巴氏杀菌机加有保温设施并设有温度补偿装置，有效保证槽内水温的均衡性，保证杀菌效果
牛奶巴氏杀菌机使用说明：
1、首先打开进水阀门根据奶的多少来确定水的多少，为了节约水资源跟电资源，但不要超过最高的水位，主要是防止水从上部外漏
2、将漏电保护器开关送电，将耐温控制电源开关打开会显示当前奶桶内的温度，然后将水温控制旋钮跳帧至93度左右。（为了机器寿命延长尽量不要把水温调节100度）打开加热开关机器加热开始，奶温控制调至80-85度之间，自奶温控制摁下SET键然后摁箭头调节温度，调好以后按SET复位
3、待加热15分钟后鲜奶（也可加热前加入鲜奶）待耐温达到60度左右打开搅拌开关开始搅拌（可持续也可以手动间隔搅拌）水温到所调至温度时机将间接加热（低于设定那个温度自动停止水温加热，请关掉加热开关，巴氏奶制作完成，巴氏奶制作完成后直接灌装也可以降低温度后灌装
4、酸奶的制作流程，首先把伟降温的巴氏奶降温（把排水阀打开，将进水阀打开来形成水循坏降温）也可以直接先把热水放掉后加凉水，在降温过程中请注意耐温的变化，当奶我呢降至60度左右的时候根据比例加热糖，搅拌均匀后继续降温至40度以下加入相应的菌种搅拌均匀（大约10分钟左右）将其灌装放置酸奶机中