现在几乎每个人都喝过牛奶吧,那么市面上所售的牛奶都一样吗?为什么有保质期短的,有保质期长的?而且价格也不太一样?这是为什么?今天我就带大家来认识一下我们常喝的牛奶。
中国乳品工业协会首席专家、“乳业泰斗”骆承庠解释说,现在市面上的牛奶按类型可分两种,一种是新鲜牛奶,采用巴氏法杀菌,保质期较短;一种是常温奶,采用超高温杀菌,保质期较长。巴氏杀菌机巴氏杀菌奶简称巴氏奶,由法国微生物学家巴斯德发明从而得名。当牛奶离开母牛乳房进入消费者的口中,巴氏杀菌机所需时间最长为10天,最快为1~2天。加工方法通常指将生奶加热到72—85 ℃,在规定的时间内对牛奶进行消毒处理。由于其热处理条件温和,巴氏杀菌机对牛奶营养物质破坏少,充分保持牛奶的鲜度,产品中的营养损失最少,是一种既能达到消毒目的又不损坏食品品质的方法。巴氏奶杀菌机报价
所以巴氏奶的营养成分更全面,巴氏奶生产线不容易流失,保质期短!是最安全最好的奶制品!
牛奶巴氏杀菌是采用较低温度(一般在60~99℃),巴氏奶生产线在规定的时间内,对牛奶进行加热处理,达到杀死微生物营养体的目的,巴氏奶杀菌机报价是一种既能达到消毒目的又不损害牛奶品质的方法。由法国微生物学家巴斯德发明而得名。巴氏奶杀菌机报价巴氏杀菌热处理程度比较低,巴氏奶生产线一般在低于水沸点温度下进行加热,加热的介质为热水。
我公司生产的巴氏杀菌机,机操作简单,清洁方便,杀菌效果好,经久耐用,安全可靠,一般容量为5公斤到150公斤,如需更大容量的需要加工定制,一年质保终身技术支持的优质售后服务。是您最好的选择!