食堂承包服务
1、服从贵司的节能要求,如发现我方在经营过程中过度浪费给贵方造成经济损失,贵司可根据相关约定给以罚款,其罚款上交贵司财务;
2、在承包过程中如有未尽事宜的,可立即和我方主管反映或向我司监督科回馈,我方务必在三天内改正,满足贵方要求;
3、每周五我司营养师开出下周营养菜谱,份量.数量必须在双方核准后方由饭堂主管公布执行;我方自由组织和调配所需人员以确保完成工作任务;
4、若发生食物中毒事故,经卫生部门查实属于方主要责任的,视损失和责任程度,由我方负责赔偿,且我司负责为贵司员工购买中毒责任保险;
5、我方在经营期间每三个月调换主厨一次,为适应员工不同口味,如派出厨师不合贵司员工口味,贵方提出意见,我方三天内调换;
6、厨房配置检验仪和农药检测卡,能有效防止食物细菌超标中毒,确保食物符合卫生标准;
7、运作实行边炒边分,确保菜热度和新鲜度,服务态度力求做到员工满意,如有态度恶劣行为可立即回馈到我司并对其给予处分;
8、我方在贵司设立意见箱.监督电话.及员工形象一览栏使员工意见可及时得到回馈,及时得以解决.免费监督电话:400-000-4636
9、如我方在承包期间达不到贵司员工70%的满意率,贵方有权终止合约。
我们拥有雄厚的餐饮人力资源
公司现有员工2020人,其中行政总厨、食堂经理、厨师长144名,炒菜、面点、风味小吃等各类技术人员905名。以上岗位人员中,具有高级技术职称的32人,中级技术职称的57人。另外,公司有29人获得了北京市营养配餐师资格。
我们具有多年单位食堂工作经验
我们比较熟悉各类单位人员的消费心理和口味喜好,能够有的放矢,制订出大家相对满意的膳食品种和价位。此外,公司管理人员多是国家公务员和学生干部出身,比较善于沟通和化解各种意见及矛盾。
我们推出的伙食品种丰富多样
早餐不少于15个品种。
中餐菜品不少于12个品种;主食不少于8个品种;小吃不少于5个品种。
晚餐将根据就餐人数多少增减品种数量。
夜宵以小吃为主,不少于3个品种。
天天向上餐饮根据贵公司不同区域人员的不同要求,派驻不同风味的厨师。帝泉的服务,您的信赖。通过公司上下齐心协力的努力,天天向上餐饮顺利通过ISO9001:2000国际质量体系认证,使公司的资质与服务又上了一个台阶,为您提供的服务,又多了一重屏障,一道基石。
食堂承包哪家强?天天向上餐饮人性化的实现菜式多样化,顾及不同区域员工的口味,保证食品及厨房、餐厅的卫生达到卫生部门规定的标准,以人体对营养的综合需求为准则,结合气侯变化和人群特点,制定档次不同的营养菜谱选择使用。
天天向上餐饮在食堂经营的方式已不在是古老的食堂大锅菜为主,我们以饭店餐厅的经营方式应用于食堂之中。将大炒小锅化、让食堂菜式品种多样化、出菜分量少、快、热等特点,让所有员工早食堂就能享受饭店的服务。正真做到高标准低消费。天天向上餐饮根据多年操作经验推出人性化的贴心服务方式,再有每人最低消费的同时,推出点餐小炒及包席等,以便更有效、实惠、实在的为贵公司员工提供人性化的优质服务。