生活小窍门

我们都知道面粉不仅可以做面条面包等主食或者甜品，不知道的是小小的面粉不仅可以用作烹饪食物，更有很多功能你没想过。

首先煎鱼煎蛋油不外溅

在煎鱼前将少量面粉洒在鱼的身上，当鱼下锅时油就不会外溅，并且可以保证鱼皮不破，同样的道理，煎蛋时也可以在热油中撒一些面粉

炒洋葱

炒洋葱时，在切好的洋葱上撒点干面粉，洋葱炒熟后就可以变得色泽金黄，质地脆嫩，美味可口

心灵美文

当你做一件事，失败时，你鼓励自己再来一次；当你想要达到一个成绩，没有达到时，你给自己加油：再来一次！当你想实现一个目标，却发现路途遥远，举步维艰的时候，你在心里给自己不停地鼓劲：我要努力，不然永远都没有成功的可能。你会发现，一点点小成绩，都可能让你满心欢喜；而越来越多的小成绩，就会改变你的生活，实现你的梦想，达成的你愿望。

每个人都忙于播种自己的心地，种满阳光鲜花，才会收获春光明媚；人生无悔便是道，生活无怨便是德，默默辛勤地日出而作，日落而息。 不是井里没水，而是你掘得不够深，你能痛苦，说明你对生活还求梦寐；用取悦的方式去讨好自己一回，要哭得干脆，醉得彻底，笑得无畏。

人的一生，只要我们不丧失对生活的信心，对理想的追求，做你想做的，爱你想爱的。如果该奋斗的去奋斗了，该拼搏的去拼搏了，就能平常心看待得失：梦想是一时无法实现的，目标是短期难以达到的。

生活我在行

1.如果用陈米做米饭，淘过米之后，可以往米中加水的同时，加入1/4或1/5啤酒，这样蒸出来的米饭香甜，而且有光泽，如同新米一样。

2.煮饺子的时候，饺子皮和馅中的水溶性营养素除因为受热小部分损失之外，大部分都溶解在汤里，所以，吃水饺最好把汤也喝掉。

3.种染发剂在室温或炎热的天气中，都会失去部分功能或改变色泽。若放在冰箱中保存，可以长期保持其原有的功能，不会变质