其实简简单单的一碗面，也蕴含着人生的哲理，郭老板今天与您分享属于面的人生哲理。

占便宜的人，往往占不到便宜

早晨，父亲做了两碗荷包蛋面条：一碗蛋卧上方，一碗上边无蛋。端上桌，父亲问儿子：“吃哪一碗？”

“有蛋的那一碗！”儿子指着卧蛋的那碗。

“让爸吃那碗有蛋的吧！”父亲说，“孔融七岁能让梨，你十岁啦，该让蛋吧！”

“孔融是孔融，我是我———不让！”“真不让？”

“真不让！”儿子一口就把蛋给咬了一半。

“不后悔？” “不后悔！”儿子又一口，把蛋吞了下去。

待儿子吃完，父亲开始吃。没想到父亲的碗底藏了两个荷包蛋，儿子傻眼了。 父亲指着碗里的荷包蛋告诫儿子说：“记住，想占便宜的人，往往占不到便宜！”

生活不会让不想占便宜的人吃亏

第二次，父亲又做了两碗荷包蛋面。一碗蛋卧上边，一碗上边无蛋。端上桌，问儿子：“吃那碗？”

“孔融让梨，我让蛋！”儿子狡猾地端起了无蛋的那碗。

“不后悔？”“不后悔！”儿子说得坚决。

可儿子吃到底，也不见一个蛋，倒是父亲的碗里，上卧一个，下藏一个，儿子又傻了眼。

父亲指着蛋教训儿子说：“记住，想占别人便宜的人，可能要吃亏！”

第三次，父亲又做了两碗荷包蛋面，还是一碗蛋卧上边，一碗上边无蛋。

父亲问儿子：“吃哪碗？”

“孔融让梨，儿子让面———爸爸您是大人，您先吃！”儿子诚恳地说。“那就不客气啦！”

父亲端过上边卧蛋的那碗，儿子发现了自己碗里面也藏着一个荷包蛋。父亲意味深长地说：“不想占别人便宜的人，生活也不会让他吃亏！”

【面条食谱】老北京炸酱面

1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水慢慢调匀。

2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，然后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最-小火慢慢翻炒7、8分钟即可。

3、把洗净的绿豆芽焯烫一下、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后浸入冷开水后再盛入碗内。

4、把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末，再倒少许醋拌匀即可。

【面条食谱】茄子氽儿面

材料：茄子、葱、姜末，蒜片。黄酒、盐、酱油。

1、茄子切成细丝，肉切成片。

2、锅中油烧热，倒入肉片和葱、姜末不断翻炒至肉色变白。

3、倒入酱油。

4、继续炒片刻，加入茄子丝。

5、炒至茄子变软，加入黄酒，如要味道重些再加点盐。

6、加入蒜片，如锅中较干加少许水，翻炒至水开，即可出锅。

7、面条煮好过凉水再盛出，浇上做好的氽儿即可。