肇庆市皇中皇裹蒸粽有限公司座落于联合国自然保护区的鼎湖山脚下，创建于一九九五年，是一家现代化生产和销售肇庆特产裹蒸粽老字号企业，被市民公认为“肇庆裹蒸粽第一家”，目前日生产能力可达30吨（6万只）以上，年产 值3800多万元,属“广东粽子龙头企业”。近年来在吃出健康新财富的发展思路下开展科学技术革新，已开发出有四宝、美味、好日子、黑珍珠等二十多个品种的产品，四宝、美味、好日子三个产品在2005—2008年度连续四届荣获全国粽子大赛金奖，2006年黑珍珠裹蒸粽荣获广东省十大名牌称号。 皇中皇裹蒸粽2006年2月获中国质量领先企业消费者最信赖十大食品质量品牌。在真空包装产品方面，在保持裹蒸粽原汁原味的基础上，保鲜期由原来70天延长至180天以上。

   在肇庆裹蒸粽品牌中，皇中皇牌裹蒸粽是肇庆市龙头农业企业，是广东省名牌产品，也是消费者最信赖十大食品质量品牌，且曾多次获奖。其中皇中皇牌四宝裹蒸粽就曾两端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。而粽子之王非肇庆裹蒸粽莫属，皆因肇庆裹蒸粽始于秦代，且为御用粽子美食。南起书有记载，在皇帝御食中，有“裹蒸”这一道菜。皇帝十分喜爱：“我食此不尽，可四片破之，剩余权当晚食。”次荣获全国粽子大赛金奖。四宝裹蒸粽以其材料优质，营养丰富，搭配科学，美味可口而获得消费者的信赖。

   肇庆的土特产很多，有端砚、花席、鼎湖山茶饼、七星剑花、星岩鸡蛋花、肇实、紫背天葵等...还有著名的肇庆裹蒸粽。肇庆裹蒸粽，是粽子的一种，用糯米、绿豆、肥猪肉，再加入适量的盐、曲酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精工制作而成。肇庆裹蒸粽的独有特点就是用大冬叶包裹，冬叶不仅清香，还能保鲜。冬叶性寒，有清热解毒、降火的作用。新鲜出炉的裹蒸粽，久经煲煮的冬叶已变为深绿色，糯米表层吸收了冬叶的叶绿素，呈现一层通透的浅绿，冬叶与糯米、绿豆混合的清香令人垂涎欲滴，其味甘香，口感软滑，吃后齿颊留香，因此是大受欢迎，到肇庆来的人，要离开肇庆，总会买些肇庆裹蒸粽回家.