天下仓包子改良剂的特点1、提高面粉的操作稳定性,使包子品质更加稳定。
2、使用方便,操作简单。
3、适用范围广,对多种面粉均有较好的适用效果。
包子店按要求使用本产品可以使制作出的包子又白亮,又饱满挺立,并能有效延长包子的保鲜期,达到理想的售卖要求。
温馨提示:
天下仓包子改良剂是我公司开发的专用产品,与普通的泡打粉产品完全不同,本品可直接加入水中使用,也不含普通泡打粉通常使用的明矾。
千奇百怪的包子,你了解多少?
盐菜水晶包:湖南地方特色包子。
一品包子:河南开封地方特色包子。
德园包子:湖南地方特色包子。
舍利包子:佛家的一种素馅包子。
发面包子:泛指发面做的包子,大多数的包子都属于这一种类型。
白面包子:用白面做的包子,大多数包子都是用白面做的。
包米面包子:用包米面做的包子,主要在东北流行,素馅为主,非常好吃。
肉包子:泛指用肉做馅的包子,大多数包子都是肉馅的,只是肉的种类不同而已。
天下仓包子改良剂和包子馒头专用泡打粉都是如何使用的?
天下仓包子改良剂一般是在和面时和酵母一起溶在水中,而泡打粉是在和面时与面粉一起和入面团或擀包子皮时做面醭使用。
1、天下仓包子改良剂是包子加工的新技术产品,和面时添加天下仓包子改良剂,蒸出的包子体积大、表皮白亮,而且口感十分松软,包子明显提高了一个档次,很受市场的喜爱!
另外,天下仓包子改良剂蒸出的包子不仅效果好,而且用量很少,一袋面粉(50斤)的使用量还不到1两,成本非常低。
2、天下仓包子馒头专用泡打粉可以协同酵母产气,弥补酵母产气的不足,不仅可以很好增大包子的体积,而且蒸出的包子表皮白亮。
另外,天下仓包子馒头专用泡打粉是无铝泡打粉,符合国家食品安全标准,可以放心使用。