开烧烤店注意事项。

       1、烧烤串份量适量，烧烤的口味一定要好，有特色，价格合理，这样才能留住客人。军地烟烧烤技术，不但好吃味道香，而且更加环保，更加健康，很快的吸引了很多吃客。

       2、烧烤店属于服务型的行业，服务的质量决定客流和烧烤店的发展，而服务的水平取决于工作人员的服务，所以工作人员需要保持好的工作心态，知道自己应该做什么，老板在适当的时候督促一下。

       3、客人来了，让客人先坐下来，然后把茶水倒好，再让客人点菜，点完菜马上把菜单交给烧烤师傅制作，上菜的速度要快，不要耽误客人的就餐时间引起客人不满的情绪。

       4、每桌就餐的空间充足，舒适的就餐环境。

       5、不管是滩位烧烤还是店面烧烤，一定要注意卫生，桌椅，地面要保持干净，及时清理前一位客人的就餐位置保证干净，避免杂乱的感觉，使客人来了就有一种舒适的感觉。

夏季吃烧烤对我们来说，真的是一件很享受的事情了。忙碌了一天，傍晚一起聚聚吃吃烧烤，真的是一件美事。夏天什么生意极赚钱我不知道，但是小吃里面较赚钱的生就就是烧烤了，因为夏天朋友去街边撸串的人会很多，一撸就是半晚上，烧烤肯定离不开，撸串喝啤酒这就是夏天的节奏。

虽然烧烤赚钱，但也不是谁都能做得了这个工作的，但只要你能吃得了这个苦，你就能在夏天赚取你应该得到的那个钱。 大家都知道夏天较赚钱的饭店就是大排档了，有句老话是说三年不开张，开张吃三年，一般是说土匪打劫，意思就是说来钱来得快，来的多，大排档就是这样的，一年里面基本上只要把夏天的生意搞好就行了，一个夏天弄个十万八万都不是啥事儿，比白领都强。 在说大排档里面较赚钱的是什么，肯定非烧烤莫属。

提起烧烤给人的第1感觉就是它的美味，烧烤有着与众不同的特色滋味，吃起来感觉很美妙。在投身烧烤行业前期，选择一家好的烧烤培训学校至关重要。面对市面上各种各样的烧烤培训，创业者应该怎样选择呢？

第1，要看烧烤培训的产品的特色。对于餐饮企业来说，产品的特色是企业生存的基础。烧烤更是如此，产品是否有特色决定了企业的长远发展，所以，创业者在选择烧烤培训学校时首先就要考察产品是否有特色，除了要亲自前往总部以外，还应该在之前做足功课。烧烤这种只有有特色、味道好的产品才会有良好的市场口碑和公众效应。

第2，要了解烧烤培训学校的实力和服务，看它的办学规模、经济实力、市场运作能力、广告支持，以及其他后续的支持与服务。现在也有许多旁门左道的个体经营者拉虎皮做大旗，在一些外表形象上做了类似于品牌包装上的工作，也想跟上品牌经营的潮流，但极不系统、不完整、不专业。