天下仓改良剂的特点：

 天下仓生产的改良剂一般都是有效成分高，用量少，使用成本低。比如天下仓高效馒头改良剂，用量只有0.15-0.2%，比不少同类产品都少用一半，甚至只有一些同类产品五分之一的用量；同样，天下仓的泡打粉也是比目前市场上普遍使用泡打粉少用三分之一，如果考虑使用量，天下仓的不少产品都是物美价廉的改良剂。

   欢迎选用质量稳定、效果好、用着放心的天下仓改良剂！

用馒头改良剂是否还需用碱?

      馒头改良剂主要是用于提高馒头体积和白亮度，它的使用方法是和酵母一起溶于水中和面即可，馒头改良剂不能替代酵母，也不能替代老面和碱。

　　蒸馒头加不加碱和使用馒头改良剂没有关系，主要是看蒸馒头用的是不是老面。

　　馒头中加碱是因为采用了老面法加工馒头，只要采用老面发面，面团就会发酸，需要加碱进行中和，碱量加少了馒头仍有酸味，碱量加多了馒头就会出现碱味并且发黄，所以采用老面法蒸馒头，加碱量应当准确。

　　如果蒸馒头不想加碱，则可采用酵母直接发酵面团，不用老面发，酵母直接发面不会产酸，所以也就不需要加碱。

                                        无馅馒头和有馅馒头

    无馅馒头在江浙被称为“白馒头”“实心馒头”等，其它地方则直接称为“馒头”，一般是半圆外表平整，每逢节日顶部会印上大红印。

    有馅馒头在江浙被称为“馒头”，其它地方则叫做“包子”，有些地方在半球顶部捏合处褶皱。肉馅的叫“肉馒头”（或“肉包子”），菜馅的叫“菜馒头”（或“菜包子”）。通常有肉馅、豆沙馅、油菜、白菜、粉条、萝卜丝、南瓜、韭菜鸡蛋等各式各样。

    天下仓馒头改良剂，用量更少，效果更好。随时欢迎您前来选购。