河粉买回来后用手把粘连的掰开。
将绿豆芽、韭黄、洋葱、香葱洗净。
4、韭黄、香葱、洋葱切成段。
5、锅里加油烧热，下牛肉走油，一变色就捞起滤干油。
6、将牛肉滤干油待用。
7、将锅里的油倒干净，一点都不留，加热锅，将绿豆芽和河粉、洋葱一起入锅。
8、把绿豆芽和河粉拌匀，炒到绿豆芽稍微变软即可。
9、将锅离火，加入牛肉、韭黄、葱段。
10、再加入适量的盐、生抽、老抽拌匀。
11、调好味道后，将锅置回火上，快速炒匀就行了。
12、漂亮，好吃的干炒牛河。
江西好好吃餐饮管理有限公司是一家特色小吃培训、餐饮咨询与策划服务等为一体的综合性餐饮发展企业。开展“店面直营”、“小技术培训核心业务，在中国大陆设立华北、华东、华南三大集运营管理，技术培训，服务支持,产品研发等多功能为一体的运营管理服务基地，业务拓展和后期运营服务的坚实基础。
将芋头去皮洗净备用。
将炒好冷却的中草药用纱布包好，放入熬好的高汤里，直接加入香油调配制成底汤。
将备用的芋头放入底汤里煮，时间久点更入味。
等待芋头变软即可装碗，根据客人需求添加适量的佐料和辣椒食用。
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菜品不只要好吃，还得要考究卖相
美味不只经过舌头、鼻子，还能够经过双眼去感触。“秀色可餐”，好吃也能够看得见。一起，菜品还得有特征。无论是装盘的方式，或出品的方式，都重视异乎寻常的视觉化效果。
4.效劳员、厨师寻求颜值担任。
美貌让人愉悦，效劳员厨师杰出的形象即是餐厅的代言。生意好的餐厅效劳员和厨师脸上都是容光焕发，充溢自信。
5.菜单规划让人欢喜。
菜单的规划让人垂涎欲滴。有的是低调豪华的美男子，有的是傲娇幽默的小公举，或许来点逗比个性的小新鲜。
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