指上历史--筷子（二）-烨烁五金

隋代长安李静训墓出土一双银箸迄今为止是我国考古发现最早的银箸。

古名医陈藏器说“铜器上汗有毒令人发恶疮内疽”。事实证明铜氧化就会产生铜腥气铁氧化銹迹斑斑都难以进餐故铁箸铜箸渐渐为银箸所替代。

唐代当年常举行盛大饮宴，欣赏敦煌473窟的壁画《宴饮图》，可见凉亭中长桌两边男左女右坐著四男五女仅从女方一面来看人人面前皆放有箸和匙。李白诗云“金樽清酒斗十干，玉盘珍饯直万钱。”唐朝盛世饮宴之风风靡长安美味佳肴丰富了，箸匙等餐具也向金银豪华方面发展，所以《墨子》说“食必常饱然后求美。”

三长两短竟然说的是筷子（二）-烨烁五金

筷子从小用到大

我们都自认为对它的了解很渗透

但美食君看了下面这个视频后发现并非如此

中华民族传统文化博大精深

使用筷子的过程中有很多“禁忌”

这其中包含的传统文化

你又知道多少呢

有时调皮乱动筷子

也会被老一辈人严厉教训

年轻人大概会反驳：“都什么年代了！”

但正如视频中所说

虽然现如今很多人不会

再去深究这些旧时的习俗规矩

但这也是一种社交礼仪

你不在意并不代表人人都不在意

在日常生活中稍注意一些

那在社会人际交往中

就可以避免一些不必要的误会

别样风情的筷子：银筷子，陶瓷筷子，不锈钢筷子（一）-烨烁五金

银质的筷子，有着中国味道的陶瓷筷子，和近几年随着韩餐的普及，逐渐流行起来的韩国不锈钢筷子，看起来都很不错，但用起来有些重，手感不太好，尤其小孩和老人用比较费力。

而且导热性强，夹食过热的食物时，容易烫到嘴唇。陶瓷筷子易碎，不禁磕碰，不建议作为常用餐具。