腊肉烟熏炉,腊肠烘干机价格提起腊肉大家应该并不陌生,在南方无腊肉不成年,逢年过节就像北方一定要有饺子一样,腊肉也是不可缺少的呢,腊肉的起源地四川,传统方式是在猪肉的表面一遍遍的搓盐巴,然后烘干烟熏,时间大约在二十天左右,在这个科技发展迅速的时代,传统方法慢慢被生产者淘汰,设备加工腊肉成为一种潮流,没有了长时间的等待,更没有烟熏火燎的环境,在干净卫生的环境中不用十个小时就可以变成摆在桌上的成品,重要的是味道与传统做法的味道不相上下。腊肠烘干机价格两者对比下还是设备加工占优势啊!
腊肉烟熏炉下面我给大家介绍下我公司腊肉烟熏炉的优势:
烟熏炉顶部采用的是倒V型设计,在加工的过程中产生的油污会通过弧度流到底部,通过排污口排出,像现在还有很多厂家用的是百叶窗设计,那样会存积油烟,油渍也会低落到食品上,造成食品污染,设备也不容易清洗。烟熏炉的控制方式采用触摸屏控制,就像一个平板电脑,可以储存属于您的公益,在生产腊肉时加工流程会全程显示在页面上。使用寿命长,容易操作腊肉烟熏炉我们的腊肉烟熏炉安装有独特的回烟装置,也就是烟雾循环系统,是独一无二的,2013年以前的烟熏炉发烟时间需要十五分钟,经过长时间的改良后,现在我们的发言时间缩短为五分钟左右,全诸城我们说第二没人敢说第一!腊肉烟熏炉腊肉烟熏炉的电机使用的开元牌铜包电机,全国知名品牌无论售后还是直链都是全国第一,真正的开元牌电机成本高,所以很多厂家打着开元牌的旗号乱要价,其实他们连邀请您去他们公司参观的勇气的都没有。腊肉烟熏炉加工腊肉最重要的就是烟熏炉的循环排湿系统,诸城做烟熏炉的有上百家,但是有好用的也有不好用的,主要原因就是循环排湿的原因,在加工腊肉是所产生的水蒸气可以迅速的排出炉外,不同的产品有不同的排湿量,根据炉内不同产品所挥发的蒸汽量有针对想的进行循环排湿。达到理想的烘干功能。腊肉烟熏炉接下来给您说下腊肉的制作工艺:原料—→检验修整—→配料—→腌制—→烘干—→检验—→包装—→成品入库原料:猪臀部的肉,带皮,肥瘦相连(半肥半瘦)检验修整:将挑选好的原料肉进行修型配料:将汤汁注射到修剪好的肉当中腌制:用滚揉机进行拍打按摩烟渍入味烘干:用烟熏炉进行烘干烟熏检验:腊肉进行检验,包装:真空包装机真空包装入库腊肉全套设备:盐水注射机 --滚揉机--烟熏炉--包装机腊肉烟熏炉150烟熏炉参数型号:150型尺寸:内置发烟1200*1600*2200mm 外置发烟1200*2030*2200mm重量:900kg腊肠烘干机价格功率:11.5kw单次产量:150kg高压压强:0.9Mpa低压压强:0.08Mpa高压炉温:120度低压炉温:100度