四川腊肉烟熏炉，小型腊肉烘干机提起腊肉大家应该并不陌生，在南方无腊肉不成年，逢年过节就像北方一定要有饺子一样，腊肉也是不可缺少的呢，腊肉的起源地四川，传统方式是在猪肉的表面一遍遍的搓盐巴，然后烘干烟熏，时间大约在二十天左右，在这个科技发展迅速的时代，传统方法慢慢被生产者淘汰，设备加工腊肉成为一种潮流，没有了长时间的等待，更没有烟熏火燎的环境，在干净卫生的环境中不用十个小时就可以变成摆在桌上的成品，重要的是味道与传统做法的味道不相上下。小型腊肉烘干机两者对比下还是设备加工占优势啊！四川腊肉烟熏炉下面我给大家介绍下我公司腊肉烟熏炉的优势：烟熏炉顶部采用的是倒V型设计，在加工的过程中产生的油污会通过弧度流到底部，通过排污口排出，像现在还有很多厂家用的是百叶窗设计，那样会存积油烟，油渍也会低落到食品上，造成食品污染，设备也不容易清洗。烟熏炉的控制方式采用触摸屏控制，就像一个平板电脑，可以储存属于您的公益，在生产腊肉时加工流程会全程显示在页面上。使用寿命长，容易操作。四川腊肉烟熏炉我们的腊肉烟熏炉安装有独特的回烟装置，也就是烟雾循环系统，是独一无二的，2013年以前的烟熏炉发烟时间需要十五分钟，经过长时间的改良后，现在我们的发言时间缩短为五分钟左右，全诸城我们说第二没人敢说第一！腊肉烟熏炉的电机使用的开元牌铜包电机，全国知名品牌无论售后还是直链都是全国第一，真正的开元牌电机成本高，所以很多厂家打着开元牌的旗号乱要价，其实他们连邀请您去他们公司参观的勇气的都没有。四川腊肉烟熏炉加工腊肉最重要的就是烟熏炉的循环排湿系统，诸城做烟熏炉的有上百家，但是有好用的也有不好用的，主要原因就是循环排湿的原因，在加工腊肉是所产生的水蒸气可以迅速的排出炉外，不同的产品有不同的排湿量，根据炉内不同产品所挥发的蒸汽量有针对想的进行循环排湿。达到理想的烘干功能。
四川腊肉烟熏炉接下来给您说下腊肉的制作工艺:
原料—→检验修整—→配料—→腌制—→烘干—→检验—→包装—→成品入库
原料：猪臀部的肉，带皮，肥瘦相连（半肥半瘦）
检验修整：将挑选好的原料肉进行修型
配料:将汤汁注射到修剪好的肉当中
腌制：用滚揉机进行拍打按摩烟渍入味
烘干:用烟熏炉进行烘干烟熏
检验:腊肉进行检验，
包装:真空包装机真空包装入库
腊肉全套设备：盐水注射机 --滚揉机--烟熏炉--包装机
四川腊肉烟熏炉150烟熏炉参数
型号：150型
尺寸：内置发烟1200*1600*2200mm
外置发烟1200*2030*2200mm
重量：900kg
功率：11.5kw
单次产量：150kg小型腊肉烘干机
高压压强：0.9Mpa
低压压强：0.08Mpa
高压炉温：120度
低压炉温：100度
