腊肉烟熏炉,全自动腊肉烘干机咱家的烟熏炉,是全自动电脑板控制的,在运行时可随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态。操作起来得心应手!再也不用想传统方式一样在烟熏火燎的环境中没日没夜的工作了!
烟熏炉的型号有很多加工的产量也是不一样的,型号的不同所对应的价格也是不一样的。制作腊肉除了配方以外,最重要的就是制作腊肉的设备,其中烘干是最关键的一步。全自动腊肉烘干机想了解更多信息请拨打咨询热线:13468480337
腊肉烟熏炉很多客户在价格问题上犹豫不决,我们是厂家直销没有中间差价的,在价格方面我们不是最低的也不是最高的,但我们是性价比最高的!我们是专业制作烟熏炉。像您是做腊肉的,我们有专门熏制腊肉的烟熏炉,买设备不能总比较价格!低价格您买的只是单单的烟熏炉而已,我们呢?我们是对每种产品的加工工艺不同,进行不断改进,是最适合客户的专业烟熏炉!
腊肉烟熏炉烟熏炉有很多型号,最小型号30型,最大型号1000型,不同型号所加工的产量也是不一样的,我们需要根据量来计算适合的型号,型号不同所对应的价格也是不一样的,每个厂家的设计不一样,所对应的型号尺寸也是不同的。
腊肉烟熏炉有很多客户在为食品的保质期太短而发愁,烟熏炉在烟熏的过程中烟熏炉所产生的烟雾中的有机物成分具有较强的杀菌作用,如果后期用真空包装或者冷冻保存时间是非常长的,大约在一年多。
传统方式加工产品是在一个不封闭的空间中熏制,造成的烟雾不均匀所以产品做出来上色不均卖相不好。而我们用烟熏炉加工环境是封闭的,烟雾可控制大小,用烟熏炉加工节约时间,只需要设定烟熏温度和时间就可以了,设置好工作流程之后,以后每次加工只需打开开关即可!方便操作。
有独立思维循环风道,能够保证炉内的每个角落的温度均匀,做出的产品不会出现火候不一样的效果!不仅仅是豆干,烟熏炉应用广泛,还可以制作香肠、腊肉、鸡、鸭、牛肉干等。
腊肉烟熏炉还有部分客户上设备之后,不懂工艺,会提供详细的产品工艺和烟熏炉操作方法,让您尽快的投入生产。食品旺季就在这下半年,总是想着设备贵,却没有想过它能给您带来多大的利益!您在犹豫的时候您的同行已开始利用烟熏炉制作产品了。
腊肉烟熏炉接下来给您说下腊肉的制作工艺:
原料—→检验修整—→配料—→腌制—→烘干—→检验—→包装—→成品入库原料:猪臀部的肉,带皮,肥瘦相连(半肥半瘦)检验修整:将挑选好的原料肉进行修型配料:将汤汁注射到修剪好的肉当中腌制:用滚揉机进行拍打按摩烟渍入味烘干:用烟熏炉进行烘干烟熏检验:腊肉进行检验,包装:真空包装机真空包装入库腊肉全套设备:盐水注射机 --滚揉机--烟熏炉--包装机腊肉烟熏炉150烟熏炉参数型号:150型尺寸:内置发烟1200*1600*2200mm 外置发烟1200*2030*2200mm重量:900kg功率:11.5kw全自动腊肉烘干机单次产量:150kg高压压强:0.9Mpa低压压强:0.08Mpa高压炉温:120度低压炉温:100度