加盟优势

      有想创业的朋友，本店可提供正宗“正宗潘大师鸡腿”配方及用料，投资少，收益快，莫失良机！

       潘大师炸鸡腿口味脆皮炸鸡腿扬州、泰州可谓是家喻户晓，通过秘制的配方，不仅是口味特别，而且在通过特殊的烹饪方法外脆里嫩流汁，使炸鸡腿也变的新鲜健康美味！有兴趣的朋友可以来电咨询，欢迎来店实体考察！

       正宗潘大师炸鸡腿于90年代创立于扬州，结合代代传承的卤味腌制经验，借鉴现代西方油炸技术及口感开发了潘大师炸鸡腿，立即风靡扬州、泰州，到现在为止成功加盟的已突破上百家，为了适合公司的战略发展，并更好的为加盟商提供更先进的经营理念，研发出更适合市场的新品，让加盟商有可续的发展，携全国加盟商伙伴一起共同打造中式炸鸡品牌《潘大师炸鸡腿》。

吮指美味——潘大师炸鸡腿

      潘大师炸鸡腿精选优质鸡腿，配料精良，加上精湛的烹饪技术将鸡腿的香，酥，脆发挥到极致，口味独特、皮酥肉嫩 。在消费者心中的地位日益加重，是不可多得的精品小吃。潘大师炸鸡腿将传统的制作工艺与现代科技进行了完美的结合，与常见的炸鸡产品显著不同。清晨送到店里的鸡肉经过24小时腌制处理，经过真空滚揉将鸡肉鲜嫩度提升至最0佳状态，其腌料采用独特配方，去腥增鲜，浓香郁郁，入味透、成熟快，上十种撒料迎合各地不同口味需求，随心所欲搭配出顾客最中意的口味。炸制后，表皮蓬松酥脆，色泽金黄，既外酥里嫩，又香郁多汁。咬上一口，咀嚼回味，香味回荡在唇齿间，让人久久难忘！味妙可口，回味无穷，品尝者无不为之惊叹叫绝。

潘大师教你如何简单的炸鸡翅

       现在很多人都自己买鸡翅回家尝试做做怎么炸鸡翅，今天呢，我们就来分享一下怎么炸鸡翅。

1、鸡翅清洗干净后用牙签在鸡翅上均匀的扎上小孔，然后用米酒一勺、黑胡椒粉半勺、盐一勺、五香粉半勺、香葱一根、姜3片腌制30分钟，鸡翅上扎小孔是为了让鸡翅更入味，如果时间来不及腌制30分钟即可，如果时间充足提前腌制好放冰箱里过夜最0好。

2、准备淀粉、面包糠、一个鸡蛋。

3、抖落掉鸡翅上面的调料颗粒后现在淀粉粒滚一下，均匀的沾上淀粉。

4、然后在鸡蛋液里过一下。

5、最后均匀的裹上面包糠。

6、裹好的鸡翅待用。

7、油烧至7成热时放入鸡翅，小火慢炸5-7分钟即可，5-7分钟鸡翅完全可以成熟，里面不会有血丝。

8、沾上少许番茄酱味道会更好哦。以上就是我们分享的炸鸡翅的方法。