鸡翅做才好吃

      在家里自己做炸鸡翅，其中就要用到炸鸡粉，用它做出来的味道和买的炸鸡翅味道差不多。那么炸鸡粉用?炸鸡粉裹到鸡上面才好吃呢？

炸鸡粉用

1.将鸡翅中洗好放入大碗中，放入料酒胡椒粉拌匀，再放入炸鸡粉和一点点水拌和均匀，让鸡翅裹上一层糊

2.将面粉放在案板上，将裹好糊的鸡翅放在面粉里滚满干面粉，裹面粉的时候要轻轻按压鸡翅，让面粉裹得更牢固一些

3.将锅中放油烧至6成热（鸡翅放入油密集的泡泡），将鸡翅上多余的浮粉抖掉，然后放入油锅中小火炸3分钟左右至外表金黄成脆壳即可（可以将筷子扎入翅中，没有血水冒出就是熟了）

人气美食，忘不了的滋味

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潘大师教你如何简单的炸鸡翅

       现在很多人都自己买鸡翅回家尝试做做炸鸡翅，今天呢，我们就来分享一下炸鸡翅。

1、鸡翅清洗干净后用牙签在鸡翅上均匀的扎上小孔，然后用米酒一勺、黑胡椒粉半勺、盐一勺、五香粉半勺、香葱一根、姜3片腌制30分钟，鸡翅上扎小孔是为了让鸡翅更入味，如果时间来不及腌制30分钟即可，如果时间充足提前腌制好放冰箱里过夜最0好。

2、准备淀粉、面包糠、一个鸡蛋。

3、抖落掉鸡翅上面的调料颗粒后现在淀粉粒滚一下，均匀的沾上淀粉。

4、然后在鸡蛋液里过一下。

5、最后均匀的裹上面包糠。

6、裹好的鸡翅待用。

7、油烧至7成热时放入鸡翅，小火慢炸5-7分钟即可，5-7分钟鸡翅完全可以成熟，里面不会有血丝。

8、沾上少许番茄酱味道会更好哦。以上就是我们分享的炸鸡翅的方法。