麻辣烫被称为“一人的火锅”，也可说是火锅的简化版，是川渝地区最有特色，也最能代表“川味”的一种特色小吃。大大小小的麻辣烫店、摊，遍及大街小巷，可谓是全国各地一道亮丽风景。随着时代和市场的发展麻辣烫不仅有一串串的吃法，也实行了论斤的吃法，已成为街头大小店的赢利秘籍！郑州特色麻辣烫技术培训基地——河南华百盛。

项目特点：独特配方工艺，精选于川渝正宗食材，独创多种骨汤熬制，主要以牛骨、猪骨、鸡骨等加以独特配方熬制而成，鲜嫩可口的食材，香辣过瘾；营养丰富的骨汤，强身健体、美容。这才是更美味、更营养、更、更时尚的选择啊！

 培训内容：产品技术理论培训，产品技术实际操作，铺筹备培训，运营管理培训，运营管理支持，店铺日常运营管理督导。全程老师一对一辅导，手把手教学，保证让您学会，学好。

搭配推荐产品（搭出您店铺产品线，搭出您店铺收益）：啵啵鱼、重庆小面、重庆酸辣粉、过桥米线、麻辣香锅、卤肉饭、陕西凉皮、煲仔饭、火锅、黄焖鸡米饭、卤菜、炒饭炒饼、淮南牛肉汤、冒菜、鸡翅包饭、火锅、烩面、鸭血粉丝汤、馄饨、大包，肉夹馍。