全自动鸭血豆腐生产线客户现在前期考察做羊血豆腐加工的项目,的产量计划是4吨,他现在主要是先咨询一下设备全自动鸭血豆腐生产线,他现在做着肉食品的加工,他自己就是做屠宰的,厂房现在找了一个比较中意的,销售渠道现在还没有落实好。资料发给他,确定他是否做这个项目。
全自动鸭血豆腐生产线现在很多屠宰厂,屠宰完牛羊之后的血源,都没办法处理,如果直接排放在外面就会影响环境污染,对于环境土壤的破坏是极大的,全自动鸭血豆腐生产线,那么如果把血源进行深加工,做成血豆腐,那么就能够更好的回收和利用了。
全自动鸭血豆腐生产线制作流程先要暂存罐-制冷罐-过滤-混料-脱气-灌装-封口-切割-之后就可以装盘放到杀菌锅里了。首先放在暂存罐的时候需要加抗凝剂,可以有效的防止血液凝固,然后搅拌过滤,之后放到制冷罐里防止血液还没加工完就变质,然后在进行经过滤,把之前过滤没有过滤到的毛发,全自动鸭血豆腐生产线,血块等杂质再经过滤一遍。然后进入到混料罐又叫做冷热缸,升温到常温加工,把血和水混成1:1的比例,这个步骤就需要加淀粉了,或者加卡拉胶也可以,
全自动鸭血豆腐生产线增加血的韧性。脱气就需要用到脱气罐把气泡抽出来,这样做得血豆腐表面很光滑,如果您喜欢那种带孔的血豆腐那这个步骤就可以省略了,之后就可以灌装了,灌装机有两个料斗,一个放凝固剂另一个就可以装血。灌装好之后就可以用喷码机喷码了,加热后封口,切割之后装盘就可以放到杀菌锅了,检验好之后就是成品的血豆腐了。
全自动鸭血豆腐生产线“血豆腐”是指由猪血、牛血、鸭血、鸡血等为原料加工成的暗红色血块,川菜中的“毛血旺”主要原料即是血豆腐。血豆腐的起源有很多,全自动鸭血豆腐生产线至21世纪初没有定论,全自动鸭血豆腐生产线,一种普遍的说法是,古巴渝人尚红,将豆腐用猪血泡制、熏制成血豆腐,在寄予吉祥的同时,增添了豆腐的种类,延长了豆制品的保存期。因豆制品本身营养丰富,加上动物血含铁、钙等人体必需的微量元素,因此,血豆腐又是绿色健康食品。
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