一.β-胡萝卜素 产品介绍：

  产品名称：β-胡萝卜素

  外观性状：红紫色至暗红色结晶性粉末，略有特异臭味。

  溶解性：可溶于丙酮、氯仿、石油醚、苯和植物油，不溶于水、丙二醇和甘油，难溶于甲醇和乙醇。

  熔点：176-184°C (dec.)

  闪点：103°C

  溶解度：hexane: 100μg/mL, soluble

  β—胡萝卜素(C40H56)是类胡萝卜素之一，也是橘黄色脂溶性化合物，它普遍存在也是稳定的色素。许多食物中例如：绿色蔬菜、甘薯、胡萝卜、菠菜、木瓜、芒果等，皆存有β—胡萝卜素。β—胡萝卜素是一种抗氧化剂。

二.β-胡萝卜素作用：

  β—胡萝卜素是类胡萝卜素之一，也是橘黄色脂溶性化合物，它是普遍存在也是稳定的色素。

三.β-胡萝卜素用途：

  用途一：主要应用于食品等

  用途二：食用橙色色素。主要用于人造奶油、面条、糕点、饮料等。

  用途三：作食品着色剂。可用于各类食品，按生产需要适量使用。

  用途四：作为饲料着色剂。

四.β-胡萝卜素包装和贮存：

  1.本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

  2.本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。