柏札莱雪球奶酪简介：属于马苏里拉系列的一种，可以用作沙拉、冷拼盘、烤披萨等，是西餐必备的食材，尤其在意大利餐厅备受欢迎。马苏里拉芝士丝丝绵密,韧劲十足，随身一包,浓缩数倍牛奶营养，助你手撕小饿小累,瞬间满血能量,奶香浓郁,回味无穷,带给味蕾不一样的！ 

马苏里拉奶酪简介：马苏里拉奶酪是意大利坎帕尼亚那不勒斯地方产的一种淡味奶酪，早年是用生长在那不勒斯Naples西南部的水牛产的奶制成，现代用普通牛产的奶也可以制作，但与水牛奶的制品比较，在口感上缺乏水牛奶制品的甜度和深广度。其成品色泽淡黄，含乳脂50%。马苏里拉在意大利被称为“奶酪之花”，因为质地潮润香滑，极适合制作糕点，而菜肴上与西红柿和橄榄油搭配更是锦上添花。与之相对比，美国出产的马苏里拉就逊色许多，它只能制成刮丝，当作披萨饼奶酪使用，因此又常被贬称为“披萨饼奶酪”。必胜客使用的就是这种奶酪。

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