罗定饭堂承包、罗定食堂承包、罗定伙食承包商、美味鲜您的好帮手
美味鲜膳食管理服务有限公司,是一家实力雄厚,管理制度完善,运作方式独特的专业食堂承包公司。以企事业、学校、工厂等单位 食堂承包为主营项目,兼营粮油批发配送,净菜加工配送,厨房规划、设计、改造等服务。自1990年在南海创建成立以来,之后相继在安徽合肥,广西柳州、广州、湖南、东莞、深圳、北京等处设立分公司。美味鲜有着多年的食堂承包管理经验,先后与多家大型公司企业合作。做好企业后勤服务,是我们永恒追求和奋斗的目标,美味鲜食堂承包公司真诚期待与您的合作,携手并进,共创未来。
食堂承包:为什么选择美味鲜餐饮一、服务优势
一切从客户的实际需求出发,想于客户未想之先,客户没有想到的也将全力以赴;客人的满意,就是我们奋斗的目标。客户的需求就是我们的追求,真诚对待每一个抱怨,守信兑现每一个承诺。
1、服务精神:热情和蔼、主动询问意见、了解客户信息,总结问题,及时纠正错误,解决回复处理。
2、派专人入住现场管理,服务质量以“诚信、规范”加以实现。
3、诚信:绿欣秉持“精诚合作”客人的满意是我们追求。
4、规范:高品质服务必须规范,其大体包括:礼仪规范、接待用语规范、推介规范、装盛规范、端托规范、摆置规范、候餐规范、收银规范、处理意见、建议规范等等。
5、满意度调查:客人的意见和建议将足使食堂工作的改善和提升管理水平,坚信服务价值
的体现。
二、品质优势
1、对饭菜品种的承诺
经过多年的开拓和积累,我公司已拥有适合不同口味和不同阶层用餐需要厨师,完全能满足客户的饮食要求,如客户有特殊要求,我们会全力配合客户为其在市场上搜寻,并以原始价格提供给客户,实行早餐品种分:中、西早点,午晚餐则提供多样选择,并有计划地根据季节更换菜式。
2、对饭菜价格的承诺
市场变化无常,但由始至终,我们都会顺应客户需要,提供既优质又廉价的饭菜(双方保留价格协商权)。
3、对饭菜卫生的承诺
A、我公司以“HACCP”体系为食品检验指导标准,以品质管理为先导,制订了食品卫生安全程序,提高食品安全管理。
B、我们所提供的饭菜,均依国家《食品卫生法》和食品“五四”制确保食品卫生,加强食品卫生知识、法制教育,严防食源性疾病的发生。
C、凡我公司经营的食堂均向中国太平洋保险公司购买公众责任险,彻底解除您的后顾之忧。
4、对饭菜质量跟踪的承诺
我们会定期委派专业人员对饭菜质量情况作追踪,通过彼此的交流和了解,及时对饭菜的质量和口味作出修正和完善,以满足客户需求。
5、拥有技术创新研发中心
我们的研究课题是如何让员工餐变的美味可口、常吃常新以及中式快餐产品质量体系的标准化、科学化、营养化。使菜品具有自身特色并实现标准化、营养化、科学合理的膳食结构。
三、管理优势
外部规章制度
A、为加强对员工集体用餐的管理,保证饮食卫生,改善职工的营养状况,保障职工的工作质量,我公司严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》等相关法律法规规章。
B、我公司以“HACCP”(即危害分析关键控制点)为食品检验指导标准,以ISO9001:2000为质量检验执 行标准,再结合饮食行业的特点,建立一整套先进、规范的管理制度,包括:《食品安全管理规范》、《 环境卫生管理规范》、《烹饪规范》、《厨务工种操作规范》、《厨房岗位责任规范》、《投拆服务管理 规范》、《职员培训管理规范》等;公司已获得ISO9001:2000国际质量体系认证。
C、我公司导入以ISO质量管理为中心,客户可全程参与、全程监督的厨务操作流程。