半固态复合调味料)
主要配料:食用植物油，蔬菜汁，辣椒，贵州子弹头，香辛料等
适用菜品:红油凉拌菜(夫妻肺片，红油钵钵鸡，口水鸡，牛肉，猪耳，猪舌），热菜(宫保鸡丁，鱼香肉丝，回锅肉，太安鱼，麻婆豆腐等)
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